一般我的食物来源有两种,一种是纯天然的、自然生长的食物,需要趁着新鲜时食用。否则就会变质、腐败,不能够食用。一种是为了延长保质期,或者取得特殊的口味,经过加工的食物。这类食物有很多,比如:腌渍的、糖渍的、风干的、酿制的、添加一些物质进行密封保存的等。这类食物保存期都很长,并且有些根本就不需要标注保质期。
什么食品可以放10年以上还可以吃其实我们的生活中,有很多不需要标注保质期,有些存放时间越长越珍贵,并且味道越好。
纯天然的蜂蜜:蜂蜜如果存放在密封的容器中,置于阴凉干燥的地方,几乎可以无限期的保存。因为蜂蜜中的酸性和高含糖量,可以抑制微生物的生长。所以蜂蜜放10年以上完全可以食用,不过可能全都凝结成用钢勺子都戳不动的硬块了!
放十年以上不坏还可以吃的食品,就只有以下七种。
1、大米
大米我相信大家都熟悉,南方人经常吃的一种主食,不要担心大米会坏,很难坏的,除非受潮发霉,才有可能坏,你只要把大米放在干燥处,封闭好,基本上怪不了。
2、盐
盐是海水提炼出来的一种矿物质,它属于晶体,它的结构很稳定,很难被分解,可以放很久很久。
3、白砂糖
白砂糖和盐一样,它属于晶体,很难被分解,当然它接触到水以后,很容易回潮结成块,所以放在干燥处封闭好,就可以放很长时间。
4、蜂蜜
我这里说的是纯蜂蜜才行,因为蜂蜜本身就有抗菌的能力,它是很难坏的,而市面上卖的那些蜂蜜,好多都掺了其他的调料,都是有保质期的,这点需要区别开来。
村里一位60岁的老人告诉我:一般的食品是储存不了3到5年,但这几种食品是可以放10年以上的,拿出来之后不仅可以继续吃,而且放得越久越值钱。
现在食品可以说一般都放不了多久,特别是一些水果和蔬菜都是要吃新鲜的,还有一些食品虽然能放,但是也是加了一些食品添加剂的,这个时候就会给人的身体造成一个非常大的健康影响。
而在农村有很多的食品是可以放十年以上的,不仅存放的时间越久,而且放得越久还越值钱。那究是那几类食品可以放这么久,今天我带大家一起来解密一下。
什么食品可以放10年以上还可以吃?一、稻谷
也就是还没有成形的大米,这种可以存放的时间是非常久,因为外面还有一层包谷,可以使大米中的营养得到完美的保留。
你好,很高兴为你解答问题。有两种储存方式,冰箱和常温,排气法保存。方式不同保存期也不一样的。
一,冰箱冷藏可以放1周。
红酒开瓶后没喝完,把软木塞塞回,酒瓶直立摆放,在冰箱中冷藏保存1周。可在红酒瓶外加塑料袋防止冰箱中气味影响红酒风味。冰箱中冷藏温度会多少影响红酒的风味。
二, 常温可以放1-3天
酒精度低的红酒没喝完塞回木塞在常温下可保存1天,酒精度高的红酒也只能延迟3天时间。
三,排空气法可放2-3天
采用真空泵抽走瓶中空气,或用惰性气体填充方式可防止红酒氧化变质,这样的红酒能保存2-3天,不超过1周。
扩展资料
贮存最佳温度
通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C,一般来说,摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动:温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒,也不能低于0°C,这样葡萄酒会结石沉淀,因此减少酒的酸度。
储存葡萄酒的温度最好要保持恒定,需要尽量避免短期的温度波动。通常温度越高,酒的熟化越快;温度低时,酒的成长就会较慢。
温度是葡萄酒储存最重要的因素,这是因为葡萄酒的味道和香气都要在适当的温度中才能最好地挥发。更准确地说,才会在酒精挥发的过程中令人产生最舒适的感觉。如果酒温太高,苦涩、过酸等味道便会跑出来;如果酒温太低,应有的香气和美味又不能有效挥发。
每种葡萄酒在饮用前,都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用,因为葡萄酒的存放也是期限的。
当然,成熟速度的变化也和酿酒所用葡萄品种、酿造法不同而不同。一般而言,不同的葡萄酒所要求的最佳储存温度如下:
半甜、甜型红葡萄酒 14-16℃ 干红葡萄酒 16-22℃
半干红葡萄酒 16-18℃ 干白葡萄酒 8-10℃
半干白葡萄酒 8-12℃ 半甜、甜白葡萄酒 10-12℃
白兰地 15℃以下 香槟(起泡葡萄酒) 5-9℃
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