枸杞保质期多久

枸杞的保质期在18个月左右，但是不要放过长时间，12个月左右就不要再食用。

因为枸杞中含有较多的糖分，保存时间过长时容易吸水受潮，变得黏腻，所以一般来说枸杞的保质期为18个月左右。

枸杞在保质期内是对中药材有效性和安全性的保证，如果过了保质期再继续服用的话，不仅起不到相应的治疗效果，反而还可能会滋生细菌发生变质的情况，此时就会对人体健康造成一定的危害。

枸杞保存方法

1、密闭玻璃瓶。有密封口的玻璃瓶比较好。

2、塑料袋真空保存法：在塑料袋中放入装有生石灰的小麻袋，然后将去除杂质的枸杞子放入塑料袋中，烤封塑料袋口，抽出袋内空气，置阴凉处贮存。用此法需随时检查，防止漏气。另外，石灰不可过多，应视枸杞子含水量和其他情况而定。

3、矿泉水瓶保存法，空的矿泉水瓶，饮料瓶晾干后把枸杞子倒进去拧紧瓶盖就可以了，记得每次取完之后，一定随手将瓶盖拧紧。

4、乙醇保管法：将枸杞子用乙醇喷雾拌匀，然后用无毒性的塑料袋装好，用手挤出空气，密封存放。此法既可防蛀，可保持色泽鲜艳，又可随用随取，非常方便。