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炒花生多久

时间: 阅读:9282
炒花生多久
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百薇

百薇

2025-04-03 14:36:54

花生米一般要炒4到五分钟即可。
炒花生米是一道菜品,制作原料有花生米、油、盐等,烹饪简单,营养丰富。炒花生米时炒点海苔碎应该会更香。将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2-3分钟,既可清洗,也是炒制后保持酥脆的要点之一。
花生米(食物)一般指花生仁。花生仁是指去掉花生壳的那部分,是花生的种子。整个的花生叫做果实,荚果。也叫做花生米,又名落花生、地果、唐人豆。花生民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。

最新回答共有5条回答

  • 离亭燕
    回复
    2023-02-07 20:20:28

    炒熟的干花生吃不完千万不能浪费,除掉评论区里的朋友介绍的吃法,再介绍两种吃法很简单。1.把熟的花生米搞干净拨开两半备用;买半斤菠菜洗净再焯水后再挤干水分切碎,放入盆中加入适量的盐:糖(少许)还有热油浇上去,再加上鸡精和花生米一起搅拌均匀,最后倒入麻油少许拌匀即可。2.调面糊放入模具中,然后上面铺上花生米再浇上一层面糊放入油锅炸金黄即可,这样香甜可口花生米小饼就完成了

  • 龙葵
    回复
    2023-02-07 20:20:28

    加水和盐煮,盐水花生。

    加卤水卤,卤花生。

    加红茶、盐煮,盐茶花生。

    入泡菜坛泡,泡花生。

    加白糖粘,上霜花生。

    加白糖、青糖粘,琉璃花生。

    加白糖、辣椒面、花椒面粘,怪味花生。

    加红糖、面酱粘,醬汁花生。

    加五花肉烧,花仁烧肉。

    加松花蛋拌,花仁拌松花。

    加煳辣子、鸡丁炒,宫保鸡丁。

    …………

  • 泠青沼
    回复
    2023-02-07 20:20:28

    还可以做老醋花生,不紧开胃,还可以养颜。

  • 祝由师
    回复
    2023-02-07 19:19:18

     炒花生米大概4到五分钟即可。
    炒花生米的方法:
    主料:250g花生
    配料:油100克、盐5克
    步骤:
    1.将花生米挑出坏烂、抽芽粒,用开水泡2-3分钟,既可清洗,也是炒制后保持酥脆的要点之一;
    2.将花生米捞出,铺开控干水分,
    3.最好晾至表面无水,以免炒时爆锅
    4.热锅冷油,即将炒锅烧热,即刻下2汤勺油,然后马上将花生米放到锅中,保持小火,并将花生米翻炒几下,使其均匀沾上油,再平平铺开,浸炸2分钟左右;
    5.接着转中火,快速翻炒,至花生慢慢发出噼啪声,直到发出密集的劈啪声,立即关火,用锅中余温继续翻炒几下;
    6.沥油盛出装盘,炒制的过程到此结束。

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