乌鸡炖40分钟就可以了。
乌鸡比较容易熟,煮40分钟即可煮熟。乌鸡一般被用来煲汤,如当归丹参炖乌鸡,虫草花乌鸡汤,当归黄芪乌鸡汤,当归乌鸡汤,乌鸡海底椰汤,爆炒乌鸡,山药枸杞乌鸡,当归春笋乌鸡汤等等。吃不完的乌鸡,清理干净之后整只放入冰箱保存即可。
炖乌鸡汤注意事项
需要注意炖乌鸡汤想要好喝最先要保证食材的新鲜,新鲜的乌鸡炖出来的汤会更加的鲜香,冰箱中长期冷冻的乌鸡炖汤口感会差很多。同时,选择乌鸡时最好选择母鸡,母鸡来说炖出的鸡汤更加浓郁,营养价值更高。
在炖乌鸡汤时,不要直接加冷水或者沸水,会让鸡肉中的营养流失,炖出汤不浓郁,用温水炖汤效果最好。加入水后,先用大火烧开,十分钟后转小火慢炖,想要炖出好喝的乌鸡汤一定要小火慢炖,并且水要一次性加够,不要中途加水。
以上内容参考 百度百科-炖乌鸡汤
从原著来看,孙悟空张口要一千粒丹,是铺陈过缘由的。孙悟空刚到兜率宫,老君就说:“各要仔细,偷丹的贼又来也。”孙悟空本是被唐僧逼着来求丹的,心中没好气,但仍是作礼笑说:“我如今不干那样事了。”老君却不知深浅,说些大闹天宫和莲花洞降妖的往事,想证明他防备孙悟空是有情理的。其他事还好,老君提到了被二郎神捉住一事。那是是孙痛脚,五百多年不能释怀。后来孙悟空打九头虫时路遇二郎神,孙悟空想让二郎神帮手还要猪八戒代为拦驾,甚至说出“我曾受他降伏,不好见他”的话来,显然对当年被擒之事极为介怀。打人不打脸,老君不知道无意中已惹恼孙悟空。果不其然,孙悟空就准备放刁,先是漫天要价一千粒,然后降到十来粒。老君仍然不肯,孙悟空转身就走。接下来让老君冷汗直冒,大为失态。这是非常精彩的一段,原文奉上:
老君道:“你这猴子,手脚不稳,我把这还魂丹送你一丸罢。”行者道:“老官儿,既然晓得老孙的手段,快把金丹拿出来,与我四六分分,还是你的造化哩;不然,就送你个皮笊篱,一捞个罄尽。”那老祖取过葫芦来,倒吊过底子,倾出一粒金丹,递与行者道:“止有此了,拿去,拿去!送你这一粒,医活那皇帝,只算你的功果罢。”行者接了道:“且休忙,等我尝尝看,只怕是假的,莫被他哄了。”扑的往口里一丢,慌得那老祖上前扯住,一把揪着顶瓜皮,揝着拳头骂道:“这泼猴若要咽下去,就直打杀了!”行者笑道:“嘴脸!小家子样!那个吃你的哩!能值几个钱?虚多实少的,在这里不是?”原来那猴子颏下有嗉袋儿,他把那金丹噙在嗉袋里,被老祖捻着道:“去罢!去罢!再休来此缠绕!”这大圣才谢了老祖,出离了兜率天宫。
看见了没,这里的求丹救人和当年的五庄观医树的缘由何等相似。但三星与东华帝君对孙悟空以礼相待,则孙悟空也还之以礼。如果怠慢些儿还要揭人痛脚,是你道祖老君飘了还是齐天大圣闹腾的本事让人小瞧了?
后来吸取教训,在青牛精一事中,老君就应对得当,不卑不亢,不失道祖威仪。孙悟空也没有再作深究闹腾。花花轿子人抬人,大伙儿开心就好。
孙悟空说,到寺中见了我师,他 发慈悲,着老孙医救,不许去赴阴司里求索灵魂,只教在阳世间救治。我想着无 处回生,特来参谒,万望道祖垂怜,把九转还魂丹借得一千丸儿,与我老孙搭救 他也。
这点应该从孙悟空做弼马温说起,当年偷喝了蟠桃盛会的酒(用瞌睡虫弄倒看守)后就晃晃悠悠到了三十三天的兜率天宫,发现了那5个葫芦,记得西游记那段的台词(回放了西游记)“此物乃仙家之至宝。老孙自了道以来,识破了内外相同之理,也要炼些金丹济人,不期到家无暇。今日有缘,却又撞着此物,趁老子不在,等我吃他几丸尝新。
这多年过去了,孙悟空估计还惦记那仙丹滋味,乘这机会,肯定是想多要的。无独有偶的是孙悟空触犯天条,被如来压在五行山也是5但是是500年
狮子大开口是孙特长
孙悟空从一出生就不甘平凡和寂寞,冒险一跳争得了美猴王的称号,漂洋过海十几年寻仙问道学成了长生不老之术,最后一统花果山,猴群发展壮大到四万七千余众。
后来他更是闯龙宫寻得如意金箍棒,闹地府销掉猴族生死薄,第一次诏安封为弼马温他嫌官小反下天庭,再度被诏安后被封为齐天大圣,声名显赫。
之后因为蟠桃盛会没有邀请他而大闹天宫,直接喊出了“皇帝轮流做”的大胆口号,甚至于还敢和如来佛祖比划比划,后来在西天取经路上又给玉帝提出了装天的要求。
孙悟空所做的每一件事,都是具有开创性和时代性,都是想别人所不敢想、做别人所不敢做,所以说他提出要一千粒仙丹再正常不过,如果开始就要一粒,那肯定就不是孙悟空了。
有仇必报是孙性格天庭对孙悟空最好和最坏的神仙是谁,其实这两个人实际上是一个人,这个人非太上老君莫属,他协助二郎神擒住了孙悟空,也成就了孙无上神通。
孙悟空因为偷吃他的金丹、进了他的丹炉练就了火眼金睛和金刚不坏之躯,这是孙悟空从菩提祖师处不曾学到的东西。
但是,孙厄运也是从太上老君处开始的,他喝醉后稀里糊涂被人引到兜帅宫,又稀里糊涂偷吃了太上老君的五葫芦金丹,最后因为被太上老君用金刚琢砸倒了才被擒住。
睚眦必报就是孙性格,孙悟空一直给他记着仇,只是一则打不过他,二则没有机会,所以现在机会来了,必定会狮子大开口让他肉疼一会,万一他同意了,岂不是大赚一笔。
撒泼打诨是孙强项孙悟空之所以要一千粒,就是因为他知道太上老君根本也没有这么多还魂丹,他故意说这么多,就是有意气太上老君,耍子玩。
毕竟以前太上老君坑他坑的太狠了,孙悟空就是为了出口气,再说他知道太上老君也就好这一口。
最明显的就是当初在东海龙宫耍赖,要走了金箍棒还非得让人家给他再送一套披挂,不给就不走,还威胁龙王要拿金箍棒耍耍,四海龙王最后只能屈服。
其实孙悟空对观音菩萨也经常
乌 鸡汤是一道很有名的滋补汤品,不仅味道十分鲜美,而且还具有很高的营养价值,但是很多人都不是很清楚,乌鸡汤的炖煮时间,那么乌鸡汤究竟要炖多久呢?
乌鸡汤
1 乌鸡汤要炖多久
2-3小时不等。
乌鸡汤的炖煮时间与火候的大小和炖煮的容器有很大的关系,一般炖煮乌鸡汤时通常是用炖盅或者砂锅炖,如果是慢火用炖盅炖乌鸡汤的话,通常需要3小时才能炖成;如果使用砂锅炖煮,一般是先用大火煮沸,再改小火,这样炖煮通常需要2小时左右才能炖成。乌鸡汤的炖煮无法明确具体时间,可以根据乌鸡炖煮的状态来判定。
2 怎么判断乌鸡汤已经炖好
闻一闻
如果乌鸡汤已经炖好,就会有十分明显的鲜香气味飘出,令人食欲大振;如果乌鸡汤炖煮时间不够的,香气会不够浓郁。
戳一戳
如果无法确定乌鸡汤是否已经炖好,可以用一根筷子轻轻戳一下乌鸡肉,如果很容易就能戳进去的话,表示乌鸡肉已经软烂,乌鸡汤也已经炖好了;如果用筷子戳乌鸡肉比较硬,有明显的阻碍感,就表示仍然需要继续炖煮。
3 乌鸡汤用冷水还是热水
建议用冷水炖煮更好。
乌鸡中含有多种营养物质,如果用冷水炖煮,可以是鸡肉中的营养物质更好的溶入在汤中,这样汤的味道也会更加鲜美;如果直接用热水炖煮,虽然可以缩短炖煮时间,但是乌鸡肉中的蛋白质也会因为高温而凝固,营养物质难以渗出,不仅会降低汤的营养价值,而且口感也会变差。
4 炖乌鸡汤放什么配料
乌鸡汤没有明显的食材禁忌,在炖煮时,可以搭配各种配料一起炖煮。如果觉得乌鸡的肉腥味太重,可以加姜片、葱白、料酒等;如果想增强乌鸡汤的鲜味,可以加山药、莲子、萝卜、玉米等食材;如果身体较为虚弱,也可以加入人参、党参、当归、黄芪等药食同源的药材。
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