煮苹果的做法
用料:苹果4个、糖适量、水适量
1、准备4个苹果,然后用流动水慢慢清洗干净。
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2、再把苹果带皮切成小片,要把苹果核去掉。
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3、把苹果放进锅里煮,加适量的水(尽量少放糖,怕酸的人可以放)。
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4、然后开大火煮开,再转小火25分钟就可以出锅了。
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扩展资料:
苹果可生食或煮熟食用,也可做成果干、果酱、果子冻等,苹果在很多甜食中都会用到。
在生食或烹制之前最好在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化,要赶快食用或根据特点用途烹制。
煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速度,可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。苹果煮熟后,所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加,能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。
参考资料:/baike.baidu.com/item/%E8%8B%B9%E6%9E%9C/5670#9"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-苹果
苹果汤的家常做法如下:
主料:苹果一个、红枣六个。
辅料:枸杞3克、陈皮适量、古法红糖两块、鸡蛋两个。
步骤:
1、苹果外面用盐清洗掉蜡,然后对半切开,去掉中间的籽。
2、切成均匀的片待用。
3、红枣洗净去核切块儿【有核会上火】。
4、生姜去皮切块。
5、陈皮剪成细丝儿水里清洗一下。
6、苹果生姜丢进煲里。
7、红枣和陈皮也丢进去。
8、加入适量矿泉水,还放了两块儿古法红糖。
9、大火煮开以后转中火煮三十来分钟。
10、开盖,打入两个鸡蛋进去,这个时候小火哦,不然鸡蛋会成花儿,我今天打的两个鸡蛋居然都是双黄蛋哈哈,太开心了。
11、加入适量泡了一会儿的枸杞,盖上盖子继续小火煮十五分钟左右。
12、煮好啦,看着就很诱人吧,一次性可以多煮一些放进保温杯慢慢喝。
13、看着就很诱人吧。
14、还可以放一些玫瑰花进去也不错的这款茶苹果的加入会让这款茶变得香甜很多哦。
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