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烧仙草煮多久

时间: 阅读:11977
烧仙草煮多久
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凌泉

凌泉

2025-04-02 13:47:48

烧仙草的做法
原味烧仙草
首先准备适量的烧仙草液,水,沙糖,勾芡材料,太白粉以及其他的材料。把勾芡材料当中的太白粉和水混合在一起,搅拌均匀。往干净的锅中加入烧仙草液和水,搅拌均匀之后用中火进行烧煮,一边搅拌一边加入砂糖,直到溶解,直到再次沸腾,用勺子去除浮沫之后把勾芡的太白粉和水倒入锅中,等到水沸腾之后熄火,取一个小碗,把烧仙草装在碗中,把其他的配料加进去就可以吃了。
烧仙草功效与作用
首先,烧仙草是一种叫仙草的草药熬制成的,它的口感非常的清甜,能够清热解毒,在夏天的时候还有消暑的作用,而且烧仙草能够去除我们体内的肝火,起到排毒的作用,而且还能够美容养颜,对于爱美的女性来说,吃烧仙草是非常不错的,不仅仅如此,烧仙草还能够补肾,能够用来治疗肾炎。同时还能够舒活我们的筋骨,有效地消除疲劳。
烧仙草的危害
烧仙草的营养价值非常的高,但是由于里面的东西都是寒性的,那些本身就是寒性体质的人最好少吃或者是不吃。如果吃,最好也在热的季节吃不要在冬天吃,因为他们吃了之后很容易导致免疫力下降,很容易生病。
烧仙草哪些人不可以吃
一般人群都可以吃烧仙草,但是体质比较虚寒的人要少吃或者是不吃。
烧仙草和龟苓膏的区别
有的人会问烧仙草和龟苓膏有什么区别呢?首先,龟苓膏是乌龟去除内脏,加上地黄,土茯苓,金银花,甘草,火麻仁一起熬制成的,它的外观是棕黑色的。有微微的香气,味道非常的爽甜。而烧仙草是用仙草的草本植物,晒干之后加水熬制,冷却提取的一种棕褐色的流体,加糖之后微甜,他们的外观相似,但是龟苓膏有药香。

最新回答共有2条回答

  • 木槿
    回复
    2023-02-08 01:01:20

    仙草熬制烧仙草的方法如下:
    1、先将100克的仙草放在水里浸泡15分钟,把里面的灰层杂质泡出来,15分钟过后,再换水清洗干净
    2、将洗干净的仙草放入锅中,如果家里锅子太小,不好放的话,可以用剪刀把它给剪短一些。然后再加入2500克的清水和5克食用碱,开大火煮沸后,盖上盖子,转小火慢煮
    3、一直煮到锅内的汁水呈现浓郁的黑色,并且用手摸上去感觉质地有点滑滑的,就代表熬好了。我总共熬了有1小时25分钟的样子,因为每家锅具受热程度不同,所以时间上并不是绝对的,要根据实际情况来决定。
    4、煮好的仙草水我们需要过滤两遍,把叶子和树干过滤出去
    5、接着我们来调一下蕉芋粉,把蕉芋粉和半碗水倒入碗中,搅拌至化开即可。这里蕉芋粉不可以用其它淀粉替代
    6、把过滤后的仙草水重新倒入锅中,开中火,一边倒入调好的蕉芋粉水,一边用铲子不停搅拌,全部倒完后,继续搅拌,直到锅内液体有点呈现糊状,并且鼓小泡,就可以熄火了
    7、煮好的液体要立马倒入容器内,室温放凉后,送入冰箱冷藏1小时
    8、1小时后,取出凝固的烧仙草,将它切成需要的大小,即可享用。可以直接吃,也可以用奶茶泡着吃,或者淋上薄荷糖浆、柠檬糖浆等都可以。

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