1、将石斛鲜条洗净然后放入榨汁机中,榨汁直接饮用,任何时间段都可以饮用,营养成分不会流失,每人每天使用约20~30克即可。
2、煮开食用。将石斛鲜条或者枫斗等放在水里煮开,可以单独煮水,也可以和其他药材、食材一起煮。为保证石斛的营养成分被充分煮出,在放入其他材料之前,最好先将铁皮石斛煮10分钟。
3、石斛炖汤。石斛中含有多糖营养成分,可以和鸡鸭鱼肉等蛋白质含量高的食材同煮,也可以放入薏米、银耳等滋补食物,食补对于滋养肠胃很不错。
4、可以将新鲜石斛磨成粉末,冲水喝,适量食用可以预防糖尿病、养胃生津、明目解乏。
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