返回
首页>健康早知道

做寿司要多久

时间: 阅读:6638
做寿司要多久
提问 回复

最佳回答

金钱草

金钱草

2025-03-15 08:53:29

简单的寿司比如圆的那种
一会就学会了
但如果你要学难一点的话
比如有三文鱼那种
要学如何选三文鱼
(需要多实践)
如何切
(这个可就是刀功了)等等一系列的
如果你天天学的话
最多一个月
不说很好
起码会很多
你会从中找到很多乐趣
你可以选择去试试

最新回答共有5条回答

  • 南絮
    回复
    2023-02-08 05:05:35

    寿司一般蘸酱油最好吃!

    寿司,我相信!很多的人都没吃过!也没见过!我们看到的一般是图片!寿司是由米饭,鱼,等爱吃的蔬菜!用海苔片,第一层铺上米饭,第二层铺上蔬菜,第三层铺上鱼肉!这里的鱼肉最好是三文鱼!然后卷起来,卷成像火腿肠一样的长圆柱体!卷的时候要压紧!那样卷好后!在切的时候不会散开!然后便是切成3到4厘米的厚度!因为在卷之前已经放过芥末等调味料了!所以我们吃的时候,只需要蘸酱油吃就可以了!这里的酱油是日本酱油,而非其它地方的酱油,应该是他们吃的比较多!所以对这方面研究的比较深吧!因为别的酱油蘸着吃,吃不出那个味道!也许这就和南方人喜欢吃米饭,北方人喜欢吃面食一样!

  • 匿名用户
    回复
    2023-02-08 05:05:35

    还是要看你吃什么寿司吧。还要适合自己口味。

  • 泠青沼
    回复
    2023-02-08 05:05:35

  • 景天
    回复
    2023-02-08 04:04:25

    寿司的做法?
    http://zhidao.baidu.com/question/1612939.html
    寿司主要原料:
    米,醋,鱼
    先说米:其实中国好大米就很好了,没必要用日本米
    米的煮法,最好用电饭煲,煮米前要洗米,不要用手搓,而是用个饭勺,或是木棍搅拌,直到水清为止。水放多少呢?你把整个手掌放入米锅,让水将将到手腕部位就好了。
    煮好的米,要和醋拌匀。如果有条件的最好买到海带醋,如果没条件的可以用白米醋代替,但不管什么醋,事前都要烧一下,加些日本清酒(如果没有,可用白葡萄酒代替),放些糖。具体量,因个人口味而定,主要原则,没有过去原醋中的酸冲味道就好了。
    醋加米饭拌匀,米饭要热,拌饭的东东要大,不用太深,一定要大,这样才会透气,米不会沾到一起。醋要一点点的加下去,一边加一边拌,有条件的最好是大木盆,这样米不会冷得很快。加多少醋呢?加到米中有酸味为止,味道可以重些,因为等米冷了,味道会淡下来。
    鱼:最好要新鲜的海鱼,最常见的是三文鱼,和金枪鱼,金枪鱼我不建议家里做寿司的时候用,因为市场上很难买到新鲜的金枪鱼。新鲜的金枪鱼要象牛肉一样成鲜红色,颜色发按或是黑,最好不要生吃,会拉肚子,如果要吃,最好煎熟了,再包到寿司里。
    三文鱼,新鲜的三纹鱼要看眼睛,眼睛明亮的,还有要用手指触摸鱼肉,然后放到鼻子下边闻闻,没有鱼腥味的就是新鲜的。
    寿司的做法有两种,一种是饭团式,一种是卷。当然还有刺身(也就是大家说得生鱼片,这个东东很讲究刀工,和鱼的新鲜度。)
    饭团式:
    鱼的做法
    这个最简单,把鱼片成2.5厘米宽,5-6厘米长的片,片的是时候要斜片。然后做个2*2*4.5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。
    蔬菜,蟹肉棒,鸡蛋的做法,饭团是一样的做法,唯一不同的是上边要绑上一条紫菜,这样牢固些,好吃好拿。
    卷:
    一般在商店里可以买到做寿司的专用紫菜片,个人感觉,要想买到很好的日本紫菜很难,其实很多韩国紫菜很好,价格也便宜些。
    一般一代10个,

米线能放多久

咸鸭蛋腌制多久

本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有

邮箱:daokedao3713@qq.com

备案号:鲁ICP备2022001955号-4

网站地图