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糖的保质期是多久

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糖的保质期是多久
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2024-12-22 10:07:19

糖果的保质期一般为三个月,如果不是密封包装的,能不放冰箱尽量别放,保鲜阁容易滋生细菌,冷冻阁放过后容易影响糖果口感,最好早点吃掉或者送掉,实在不行就找个小盒子放干燥通风的地方。

如果是密封包装的,只要不被阳光直射太热就行;糖果这种东西,基本就是添加剂,一般都会放防腐剂,没有像酸奶储存条件这么高。

不同糖果的贮存要求

果胶软糖:最佳条件(湿度:60-65%,温度:18-23℃),极限:湿度不超过60%,温度不超过60℃。不得让阳光直射。

明胶软糖:最佳条件(湿度:60-65%,温度:18-23℃)极限:湿度不超过60%,温度不超过40℃。不得让阳光直射。

硬糖:最佳条件(湿度:45%以下,温度:18-23℃)极限:湿度不超过50%,温度不超过55℃。不得让阳光直射。

压片/抛光糖:最佳条件(湿度:50%以下,温度:18-23℃)极限:湿度不超过55%,温度不超过60℃。不得让阳光直射。

最新回答共有2条回答

  • 祝由师
    回复
    2023-01-07 05:05:12

    糖果的保质期一般6个月,夏天会短1-2个月。
    夏秋季节平均温度在3℃以上,湿度较大时,各类凝胶软糖的保质期不超过12个月,硬糖保质期不超过12个月。
    压片/抛光糖的保质期主要受湿度影响,包装密封良好时保质期可达到18~24个月。

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