可以存放十年以上还可以吃的食物有很多,自己能做的也有几种。
1:腌肉 含盐量高,且用酒精消毒过,含水量很低,在云贵川等地,保存5年以上,都可以生吃了。保存十年以上,价值还能翻倍。关键是取材方便,制作简单。
2:蜂蜜 神奇的食品,含糖量高,只要不接触水,在封闭的环境里细菌难以滋生,保存十年以上不是问题,制作也容易,养一群蜜蜂就可以了。
3:干豆 干燥的豆类放在密闭的容器中,十年以上毫无问题。类似的还有胡椒等等。
生活中诸如此类的食物还有很多,上面都是能够自己简单制作的食物之一。制作稍微麻烦点的还有黄酒,白酒,葡萄酒,酱油,陈醋,卤汁等等。
一般我的食物来源有两种,一种是纯天然的、自然生长的食物,需要趁着新鲜时食用。否则就会变质、腐败,不能够食用。一种是为了延长保质期,或者取得特殊的口味,经过加工的食物。这类食物有很多,比如:腌渍的、糖渍的、风干的、酿制的、添加一些物质进行密封保存的等。这类食物保存期都很长,并且有些根本就不需要标注保质期。
什么食品可以放10年以上还可以吃其实我们的生活中,有很多不需要标注保质期,有些存放时间越长越珍贵,并且味道越好。
纯天然的蜂蜜:蜂蜜如果存放在密封的容器中,置于阴凉干燥的地方,几乎可以无限期的保存。因为蜂蜜中的酸性和高含糖量,可以抑制微生物的生长。所以蜂蜜放10年以上完全可以食用,不过可能全都凝结成用钢勺子都戳不动的硬块了!
放十年以上不坏还可以吃的食品,就只有以下七种。
1、大米
大米我相信大家都熟悉,南方人经常吃的一种主食,不要担心大米会坏,很难坏的,除非受潮发霉,才有可能坏,你只要把大米放在干燥处,封闭好,基本上怪不了。
2、盐
盐是海水提炼出来的一种矿物质,它属于晶体,它的结构很稳定,很难被分解,可以放很久很久。
3、白砂糖
白砂糖和盐一样,它属于晶体,很难被分解,当然它接触到水以后,很容易回潮结成块,所以放在干燥处封闭好,就可以放很长时间。
4、蜂蜜
我这里说的是纯蜂蜜才行,因为蜂蜜本身就有抗菌的能力,它是很难坏的,而市面上卖的那些蜂蜜,好多都掺了其他的调料,都是有保质期的,这点需要区别开来。
1、一般煮好的粥是能够存放大概在1天~2天左右的。
2、其实粥存放时间也不用特别长,因为像冬天存放时间长点,还会特别担心细菌,但是像夏天就是过夜之后就尽量不要喝了,最好就是当天喝完会好一点,粥要喝新鲜的才好。
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