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鸡丁煮多久

时间: 阅读:10574
鸡丁煮多久
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苍耳子

苍耳子

2025-03-15 09:38:32

1、鸡丁煮熟的时间取决于鸡丁本身的大小,如果比较小的话,水开之后煮两三分钟就可以吃了。

2、如果个头比较大的话,那一般在水开之后还要继续煮五六分钟左右。当然,如果鸡丁接下来还要经过翻炒的话,时间短一些也没有关系。

最新回答共有2条回答

  • 紫苏
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    2023-02-16 23:23:18

    1、食材:鸡腿4个、干粉皮100克、虾皮50克、盐、花椒、胡椒粉、淀粉、生姜、葱、香菜。

    2、将鸡腿放进冷水中煮开,撇去浮沫,放入生姜片、葱段和花椒,多加点水煮熟;

    3、将煮熟的鸡腿捞出,上面的肉全部剔下来,切成丁;

    4、把干粉皮用热水泡发,泡软后切碎;

    5、将碎粉放进鸡汤里煮上几分钟,然后倒入鸡丁再煮1-2分钟;

    6、淀粉加少许水调成水淀粉,用勺子撒入锅中,再加入盐、生姜粉、胡椒粉、虾皮煮一会,虾皮可以让汤的味道更加香醇,最后撒上香菜出锅。

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