芝麻要炒多久

黑芝麻放入豆浆机做芝麻糊，黑芝麻不炒可以吗？

大家好，我是食养小厨，很高兴回答您的问题，对于这个问题，我的答案是：黑芝麻做芝麻糊，我们常用的是生芝麻，不炒可以，炒熟也可以。

黑芝麻，油脂比较丰富，含有丰富的蛋白质、铁、钙等，可以辅助食疗须发早白、大便不畅、缺铁性贫血、有助于儿童的身高增长和智力发育等，并且含有丰富的维生素E，居植物性食物之首，营养价值很高。

很多人在用黑芝麻做米糊的时候，对芝麻需要不需要炒很纠结，其实两种都是可以做米糊的，只是口感略有差别。

炒过之后的黑芝麻口感更香浓，出油比较多，口感更细腻，黑芝麻是平偏温的食物，炒过之后，对于容易上火或者已经上火的人，不适合，这种人群就可以选择用生的黑芝麻来做米糊。

生的黑芝麻打米糊，虽然口感比不上炒制之后的，但是营养流失的比较少，营养价值更高，适宜一般人群，不宜上火。

黑芝麻打米糊可以搭配的食材很多，推荐一些搭配吧，黑芝麻糙米无花果糊、黑芝麻腰果黄豆浆、黑芝麻腰果红枣黑豆浆、黑芝麻燕麦红枣糊。

综上所述，黑芝麻既可以用生的打米糊也可以用炒过之后的，以上就是我对"黑芝麻放入豆浆机做芝麻糊，黑芝麻不炒也可以吗？"的回答，喜欢我的答案，可以点击关注哦。

我是“食养小厨”，一个喜欢做饭喜欢分享的美食爱好者，同时也是一名营养师、食疗养生师，如果您看完这篇文章觉得对您有所帮助，希望您能给我点一

炒了更好香，吸收营养更好

黑芝麻如果想做芝麻糊最好炒熟以后再磨成粉，为什么这么说呢？大家好我是一个喜欢烹饪热爱美食的美食阿怪。

现在我来说一下这个问题，我们都知道黑芝麻含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质，钙，磷，铁等以营养元素，多吃肯定对身体有益，黑芝麻炒熟以后再吃，效果会好一点， 最起码吸收上能好一点。下面我介绍下怎么制作芝麻糊：

准备材料有黑芝麻，糯米，凉白开，破壁机或者豆浆机，纱布，网筛。

1.先准备一把糯米浸泡半小时，之后用纱布沥干水分备用。

2.准备一碗芝麻冲洗一下捞出也可以不洗，然后放入锅里翻炒出香味即可，最好使用不粘锅。

3.把糯米和芝麻一起放入破壁机里，然后加入适量凉白开，水量没过一点点就可以，搅打一分钟左右。

4.接着吧刚才打出的黑芝麻浆用网筛过滤一下，筛出黑芝麻渣，接着再把渣加点水倒入破壁机里继续搅打，然后再筛一遍除去渣子，留下的就是我们的芝麻糊了。

5.这时候芝麻糊有点稀，喜欢喝冷的可以直接加点糖食用，或者放入锅里煮一会，芝麻糊冒大泡泡再加点糖就可以吃了。

以上是我对于这个问题的见解，如果你有什么不用的方法和建议，欢迎大家留言告诉我，我是美食阿怪，如果喜欢别忘记给我点个赞！

芝麻炒8-10分钟即可炒熟。芝麻是很容易炒熟的，在芝麻中含有大量营养成分，炒熟后味道更佳，并且也更容易被吸收，炒的时候要注意火候，8-10分钟即可炒熟，注意不要炒糊了。
芝麻炒多久才算炒熟
芝麻又名脂麻、胡麻，被称为八谷之冠，遍布世界上的热带地区及部分温带地区。
芝麻是中国的主要油料作物之一，具有较高的应用价值，所榨取的油称为麻油、胡麻油、香油，气味醇香，生用热用都可以。
芝麻也具有药用价值，有非常丰富的营养成分，对人体有多种功效，并且一般人群都可食用。