青菜放冰箱能放多久

首先感谢悟空小秘书邀请回答问题！

番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜结果后发生早衰对于农民来说是最致命的打击，根据多年的种植经验，防止茄果类蔬菜早衰可以从以下五个方面进行。

一是修枝剪叶。有种植经历的人都知道，茄果类蔬菜的中后期管理很关键，尤其是进入结果期，一定要注意观察植物是否发生早衰现象。早衰的番茄、茄子、辣椒一眼就可以看出，轻者植株萎缩，叶子枯黄，果实小、成熟晚，导致产量低下；而严重者植株整棵死亡，有病害的甚至会相互感染，导致减产或者绝收。

所以必须要把握好时机适时进行植株的搭架和修枝剪叶，辣椒在第一茬摘果后把最底部的侧枝剪掉，番茄则要抹掉侧芽，茄子最好把底部的黄叶、枯叶、病叶剪掉，这样利于植株通风透光，减少落花烂果等情况发生，促进植株生长。

二是及早采收。番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜结果后要随时观察果蔬是否成熟，要把握好“成熟一个采一个，成熟一批采一批”原则，成熟的果树不要拖，要适时采收，尽量减少植株养分消耗，防止早衰。一般情况下，番茄、茄子、辣椒的成熟度主要就是根据采摘时间长短和颜色来确定，不可采青也不宜过熟。

三是摘心追肥。番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜结果后，除了剪掉侧枝抹掉多余侧芽外，还要注意封顶打岔，也就是俗话说的“摘心”，作用主要就是防止植株无限制生长，减少养分消耗，来促进植株多开花结果。番茄摘心一般在采摘第四次果后进行，茄子和辣椒在后期进行。

四是水肥管理。果蔬采摘后，水肥管理要及时跟上，水的管理要适量，不可旱也不可涝，而肥料一般在果实采收后就要及时追施氮肥和磷肥，不提倡根部施肥方式，最好就是兑水喷施或者滴灌，以免伤到植株根部。

五是防病虫害。番茄、茄子、辣椒等茄果类蔬菜的病虫害防治要提前做好功课，尤其是蚜虫、锈病或者白粉病等，直接危害果实， 因此可以在没发病前或者发病初期做好预防工作，选择适合的农药以喷雾的方式均匀喷到植株叶片或者果实上，控制和减少病虫害的发生，防治早衰。

番茄、茄子、辣椒等都是生长周期比较长的蔬菜，如果其植株过早的衰老，就会造成严重的减产，那咱们可以如何防止这些蔬菜植株的早衰呢？

1.现在已经进入芒种，在我们西南地区意味着梅雨季节正式的到来。

我们要及时的将菜地里的杂草落叶清理掉，防止雨水将落叶浸泡后腐烂霉变，从而滋生大量细菌引起各类病虫害。

2.我们要在梅雨季节到来前，提前理好沟渠，防止长时间的雨水浸泡，造成根系的沤根腐烂。

3.在这些蔬菜第一茬果实采摘后，根据植株的情况，合理的进行摘心，促进蔬菜植株的平衡生长。

4.及时的将植株底部那些老化了的叶片摘除掉，防止这些叶片消耗掉过多的养分。

并将过于茂密处的叶片适当的摘除一些，增加通风性，以便更好的光合作用，促进植株的健壮生长。

5.加强养分的供给，确保植株生长所需的营养成分。在施肥时我们可以选择多使用一些腐熟的农家肥，不断可以促进植株健壮生长，还可以改善土壤的通透性，促进营养成分的更好吸收。

6.与其他农作物进行轮作，减少土壤中茄碱的堆积和病菌的残留。

我是大山里的小村倌，以上就是我对防治茄科蔬菜早衰的一些看法，如有不足之处，欢迎留言补充，谢谢！

番茄，茄子，辣椒等往往在结果期或者是盛果期常常会出现叶片老化，植株生长缓慢，早衰现象，早衰一般就是根系出现问题导致的。

番茄，茄子，辣椒等，它们都属于茄果类蔬菜。下面咱们一起来看看！

一，整理植株

茄果类蔬菜在管理中，首先要做的就是整枝打杈要及时，把植株上长出的小杈，和不结果的弱枝一并摘除点，目的就是不让它们消耗养分。

茄果类蔬菜生长期，侧枝多，像辣椒，茄子等需要在生长旺盛时，采取合理的摘心，使得植株生长平衡，利于果实生长均匀，还促进果实早熟。果实成熟收获后，根据植株的密度，及时整理植株，选长势好的侧枝结果后掐头，弱枝，小杈，以及下部的老叶全部摘除，避免它们相互争夺养分，导致植株生长失调，出现早衰症状。

二，水肥管理要合理

要科学用肥，来保证养分的需要。由于茄果类蔬菜需肥水多，所以在施足基肥后，也要根据植株坐果率，和植株的长势，采取合理的浇水，施肥来保证它们健康，平衡的开花，结果。可以采用小水勤浇，肥量建议以少量多次的方法施用，忌大水漫灌，肥量超量施用，这样做对茄果类蔬菜的根系不好，或者烧根和伤根，易引起植株出现早衰现象。

三，做好病虫害防治

茄果类蔬菜在生长过程中，病害，虫害的防治也要做到位。病害，虫害，也是造成茄果类蔬菜早衰的一个重要因素。所以要按时喷洒些杀菌剂，杀虫剂和叶面肥，建议7-10天左右喷施一次，来做好病虫害防治工作。

四，要做好及时采收

茄果类蔬菜因是连续坐果，它们坐果多，生长快，产量高

分两种情况：

1、如果青菜是放置在常温的状态下可以放置一个3-4天左右，不过要注意在保存之前要先将青菜进行清洗，然后将清洗过的青菜进行风干，保证叶子上面没有水滴和湿漉漉的潮湿感就可以了，然后放置在阴凉通风的地方。

2、如果是放置在冰箱里大概可以存放一个星期左右，不过青菜的外层要包裹着保鲜膜，在保鲜膜的外面扎几个小孔可以保证青菜的呼吸作用。另外，青菜在冰箱里存放的位置非常的重要，根部朝下的存放方法可以有效的延长青菜的保鲜时间。

青菜的保存方法：

一、真空保存法

蔬菜瓜果从采摘到运输再被我们买回家，已经经过很长时间，加上高温天气，就算放入冰箱，蔬菜也放不过两天就脱水干枯了。其实，想要让蔬菜新鲜，除了适宜的冷藏温度，最重要的是隔绝空气。

先将一把蔬菜放入保鲜袋，不要装得太满，留出袋口1/3的位置!然后准备一盆水，将装有蔬菜的保鲜袋沉入水中，记住一定要将袋口留在外面，不能让水淹没袋口。

然后借助水的压力，就能挤走袋中的空气，按住蔬菜轻轻转动方向，让袋里的空气完全排空，再扎紧袋口。这样再将蔬菜放入冰箱，就能保持三天以上，拿出来时叶片还是水嫩嫩、绿盈盈的。

二、吸水保鲜法

买回来的鲜花可以插在花瓶里，用水养起来保存多天。其实，蔬菜也能用这种方法保鲜。这种方法适合根茎类的蔬菜，如芦笋、菠菜、芹菜、小白菜等。只要将这些蔬菜扎成一捆，放在瓶子里，再装上一点水，让蔬菜根部能够汲取水分。

用这种方式保存的蔬菜，只要温度适宜，就算不放进冰箱，也能保存1-2周。当然，夏天温度高，为了让蔬菜更好地锁鲜，可以将它们插在小水瓶里，放入冰箱冷藏室。

三、毛巾保鲜法

让瓜果蔬菜更水灵，帮助它们锁住水分就行。因此，用柔软的