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玉米一般要蒸多久

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玉米一般要蒸多久
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半枫荷

半枫荷

2025-01-18 04:39:54

蒸玉米的方法:
1.甜玉米水烧开后8分钟
甜玉米一般指黄玉米,嫩甜玉米特别容易熟。一般煮5分钟左右,就能闻到熟玉米浓郁的香味。一般在家烧开后8分钟即可蒸熟。蒸熟后去掉玉米皮,那叫一个甜嫩的味道,汁液漏出来。甜玉米特别受老人和孩子的喜爱。
2.老玉米:水烧开后10到15分钟
这里的老玉米指的是比新成熟的玉米更老更硬的果肉。这种老玉米用普通水煮熟后,蒸10到12分钟即可。老玉米有弹性,不适合老人和小孩。因为它的肉质更紧实,蒸的时间自然更长,这样就熟了,吃起来也方便。
3.粘玉米:水烧开后10到12分钟。
粘玉米通常颜色为白色,但也有紫白、紫黄双色粘玉米。软糯玉米的蒸制时间比甜玉米长。普通水烧开后,蒸10到12分钟。口感软糯,但甜度不如甜玉米。充满了糯糯的能量,味道一样。
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最新回答共有2条回答

  • 冉冉云
    回复
    2023-02-18 10:10:33

    15-20分钟。
    若是糯玉米、黏玉米和老玉米就需要15-25分钟才可。
    玉米的品种不同需要的时间也不一样,但是在蒸的过程中都要注意不要放入大量水,防止玉米有益成分流失,蒸玉米可以保存大量的蛋白质和氨基酸,食用更佳甘甜可口。

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