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响皮泡多久

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响皮泡多久
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望月砂

望月砂

2025-03-15 09:19:00

炸好的响皮泡发的方法是将干皮肚冲洗干净后,放入温水中浸泡1到3天左右,在浸泡期间要多次换用干净的温水,防止变质,直到皮肚被泡到能用筷子轻松穿透的程度。响皮它是以晒干的猪肉皮为原料,再经猪油炸制而成,制作过程很简单,可以做汤或做菜,口感很好。潮汕的“爆炒猪皮”其实就是响皮,当地人也称这种食物为“肉皮”。
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最新回答共有5条回答

  • 紫苏
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    2023-02-19 01:01:41

    个人认为,不需许多盘根错节。

  • 南絮
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    2023-02-19 01:01:41

    你所说的律句,我理解是指律诗中的句子。你问:三五七句都应该是仄声吗?这不好理解,因为所指的问题并不存在。律诗中,没有任何一句全是仄声,作为一句诗,都必须是平仄相间的,所以,没有人能回答这个问题。

    如果你问:律诗中三五七句的末字,是不是必须是仄声字?这样就可以回答了。我猜,你想问的是这样的问题。

    如果你要问的的确是这样的问题,那么,我简要回答如次:

    一般来说,律诗都是押平声韵的,所以,通常要在三五七句的末尾用仄声字,这样,按照平仄对仗的原则,二四六八句的末字即韵脚,才能押上平声韵。另外,律诗的首句,有入韵和不入韵两种,入韵时,叫平起平收或仄起平收,末字必须是平声,否则就算出律;不入韵时,末字不一定用平声。

    写格律诗也有押仄声韵的,比如"锄禾日当午,汗滴禾下土。谁知盘中餐,粒粒皆辛苦"。押仄声韵时,三五七句的末字就要用平声字,这样,二四六八句的韵脚才好押仄声韵。

    一个问题扯得太远,说得太多,不利于搞清楚、弄明白所问的问题,所以,简要回答如上,希望对你有所帮助。

  • 空青
    回复
    2023-02-19 01:01:41

    谢谢邀请!关于这个问题是不是应该这样来理解,你讲的应该指律詩,无论七律,还是五律一,三,五,七句的尾字是仄声,而不是句子都是仄声。

    七律有几种平仄的格式,当然也有一些变格的产生,但是怎么变化,也是万变不离其中。举个例子来说吧,七律是很常用的一种文学载体,它大体分成四种基本的格式,今天重点说说前两种:

    第一,先从首句入韵式说起吧,这种格式

    "(平)平(仄)仄仄平平,

    (仄)仄平平仄仄平。

    (仄)仄(平)平平仄仄,

    (平)平(仄)仄仄平平。

    (平)平(仄)仄平平仄,

    (仄)仄平平仄仄平。

    (仄)仄平平平仄仄,

    (平)平(仄)仄仄平平。"

    这是最常用的一种格式,平起平收,第一句的尾字开始入韵,二,四,六,八句跟着押韵。比如说我们伟大的领袖毛主席写得《人民解放军占领南京》就是这种。

    第二,是上面格式下半部的重叠,

    因为首句不入韵,所以就是二,四,六,八句尾字要入韵。

    "(平)平(仄)仄平平仄,

    (仄)仄平平仄仄平。

    (仄)仄(平)平平仄仄,

    (平)平(仄)仄仄平平。

    (平)平(仄)仄平平仄,

    (仄)仄平平仄仄平。

    (仄)仄平平平仄仄,

    (平)平(仄)仄仄平平。"

    这是平起仄收的一种格式,首句不入韵尾字用了仄声。

    第三,还有两种基本的格式,我就不在这里多说了,可以自己慢慢的领会貫通。总之,律詩大部分都是押得

  • 景天
    回复
    2023-02-19 00:00:31

    1、做法一

    主料:响皮30克、黄豆芽20克、香芹20克、香菜适量、盐2克、高汤一小碗、胡椒粉2克、香油

    适量、香醋1汤匙、红油1汤匙、生姜5克、大蒜5克。

    准备响皮。将黄豆芽去根清洗干净。香芹清洗干净切段。将响皮冷水泡发,切丝备用。煮锅中加高汤,放入切丝的响皮煮5分钟。另起锅焯烫黄豆芽、香芹。将焯烫好的香芹、大豆芽放碗里。放上煮熟的响皮。加盐、醋、胡椒粉、香油、红油、香菜,蒜末、姜末搅拌均匀即可。

    2、做法二

    用料:响皮100克、青蒜150克、香菇4-5颗、木耳适量、盐适量、郫县豆瓣适量、姜丝适量、糖少许、味精少许、干辣椒少许。

    响皮用凉水发制12小时,发至内部无硬心即可。香菇和木耳水发2小时即可。将发制好的材料洗净,响皮斜刀且片,香菇切片,青蒜洗净后切段,姜切丝,干辣椒切段。热锅冷油煸香香菇。放入木耳及干辣椒、姜丝一起煸炒。当木耳发出噼啪声时,放入响皮及少量郫县豆瓣,少量糖,适量盐,撒入少量开水一起翻炒。翻炒至出油后下青蒜,加适量味精关火翻炒均匀即可装盘。

    3、做法三

    用料:响皮150g、香菇50g、白菜100g、葱5g、姜5g、盐10g、花生油10ml。

    响皮用热水泡一个小时涨发变软。白菜叶和香菇洗净沥水少许油爆香姜碎。倒入水大火熬开,

    水开后倒入响皮小火煲30分钟至皮软能用筷子穿动。倒入香菇小火煲5分钟。再加入白菜叶大火煲3分钟,关火前加盐调味,撒入葱花即成。

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