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鸡块要炸多久

时间: 阅读:13537
鸡块要炸多久
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过山龙

过山龙

2025-02-23 13:15:16

空气炸锅炸鸡需要十五分钟到二十分钟左右。空气炸锅是日常生活中比较常见的锅具,可以制作成各种各样的小吃,比如常见的薯条、春卷以及各种肉食类产品都是可以选择用这种器具来炸。

用空气炸锅炸鸡,需要的时间也不是很长,大概炸15-18分钟左右就会熟,炸之前需要将其提前腌制好,这样炸出来的口感更好。一般来说,炸鸡需要将空气炸锅温度调到180度预热10分钟,然后取出炸篮,将鸡块放入然后设定好时间就差不多了。

冷冻鸡排注意事项

1、冷冻鸡排需要解冻之后再煎炸,在化冻时最好是常温化冻,千万不能使用热水化冻,使用热水化冻会大大影响鸡排的食用口感。

2、炸鸡排时要注意温度的控制,一般来说,油温最好控制在175度到185度之间,这个温度适用于一般的肉类。

3、需要注意的是,鸡排在煎炸之前,是需要进行腌制的,而且腌制的时间一定要长,正常情况下,鸡排腌制的时间不能低于7个小时。

以上内容参考  百度百科-鸡排

最新回答共有2条回答

  • 景天
    回复
    2023-02-19 09:09:44

    炸鸡块炸五至十分钟。
    炸鸡块的时间跟油温有关,油温较高炸五分左右即可,油温较低,需要炸十分钟左右才能成熟。
    鸡块在炸之前需要挤干水分,加入食用盐、五香粉等腌制十五分钟,这样炸好的鸡块会更入味。鸡块在下锅之前可以裹上鸡蛋液、淀粉或面包糠等食材,炸好的鸡块口感更佳。
    炸鸡块是一道家常菜,所用材料有鸡胸肉(或鸡腿肉)、鸡蛋、面粉、面包粉、盐、白胡椒粉、蕃茄酱、保洁膜,味道鲜香,口感脆。辅料是鸡蛋1个,小麦面粉1大勺,面包糠1大勺,调料食盐少许,蒜4瓣,黑胡椒少许,植物油适量,鸡胸肉洗净即可制作。

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