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鸡肉可以冷冻多久

时间: 阅读:14337
鸡肉可以冷冻多久
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祝由师

祝由师

2025-02-23 17:09:26

新鲜鸡肉放冰箱冷冻可以冻360天。
1、市民购买生鲜鸡后,最好当天食用,以保证其最佳的口感及营养价值。
2、若当天不食用,则需要保存在0℃~4℃的冰箱保鲜柜,切勿在常温下放置。
3、生鲜鸡也有保质期,要严格按照商品外包装上的说明保存、食用。
拓展资料:
1、生鲜鸡的鸡肉要和其他熟食分开存放。
2、处理生熟食物的案板、刀具必须分开。
3、放置生熟食物的餐具必须分开。
4、处理生鸡肉后要彻底洗手。
鸡肉烹调
1、烹调鸡肉时要保证充分煮熟,以杀灭鸡肉中携带的常见致病体。老百姓常用的烹调方法(包括蒸、煮、炒等)温度一般都会在65℃以上,所以只要烹调时间足够长,就可以保证食品安全。
2、禽流感病毒在65℃加热30分钟,或100℃煮沸2分钟以上可被杀灭。
3、沙门氏菌在60℃加热15分钟可被杀灭。
4、空肠弯曲菌在56℃加热5分钟可被杀灭。

最新回答共有5条回答

  • 云胡不喜
    回复
    2023-02-21 18:18:52

    在哪里放了几天?如果是冰箱冷冻就可以吃,如果在常温下建议不要吃,为了健康哪怕没异味也最好别吃。

  • 龙葵
    回复
    2023-02-21 18:18:52

    不建议吃,毕竟存放了好几天,细菌和微生物都有滋生,对身体健康是不利的,容易腹痛或腹泻,严重的还会引起急性的肠道疾病。

  • 云胡不喜
    回复
    2023-02-21 18:18:52

    一般放冷藏室,温度在3摄氏度可以存放3~5天,不过最好在48小时内吃掉,这样才能保证没有异味。

    放冷冻室的话一般可以保存3~4个月,但为了保证肉的口感和新鲜度,最好在一个月内把它们吃掉。

    也就是说,你如果是放在冷藏室,只要没有异味,三四天应该没问题,可以吃的;如果是放在急冻室,为了不影响口感,还是最好在一个月内吃掉更好。

  • 空青
    回复
    2023-02-21 17:17:42

    冷冻鸡肉保质期一般在1年时间左右

    冷冻是储存肉类食品的常用方法,可以有效保持其营养并且防止变质。即使是零下18度冷冻也不能无限期的保存,根据切割方法和肉的品种,生肉可以在冰箱中保存的时间并不相同。

    冷冻的整鸡可以保存约12个月,分割后的部位可以冷冻保存9个月。

    安全地解冻鸡肉的方法如下

    解冻鸡肉最安全的方法是把它放在冰箱的冷藏室中,这种方法是最安全的。在冷藏室中解冻的时候,可以让鸡肉保持低温,而又不会让细菌过多生长。要使用此方法,请按照以下步骤操作:

    至少提前24小时将鸡肉从冰箱冷冻室中取出。

    把它放在密封袋或容器中。

    放置在冰箱冷藏室中,直到完全解冻。

    解冻后的鸡肉在1-2天内烹饪。

    使用这种方法需要提前计划,因为这种解冻方法所需的时间较长,如果鸡肉块太大,可能会需要更长的时间进行解冻。

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