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猪蹄高压锅压多久

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猪蹄高压锅压多久
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过山龙

过山龙

2025-03-15 09:03:42

猪蹄用高压锅压制20分钟即可成熟,喜欢软烂的可以适当延长时间。

【做法】

材料:猪蹄

调料:白砂糖、酱油、姜、蒜头、沙茶粉、红辣椒、蚝油适量

1、猪蹄切块,冷水下锅焯出血沫后捞出备用。

2、取高压锅,将焯水后的猪蹄放入锅中,加入所有调料搅拌均匀。

3、盖上锅盖,放在火源上压制20分钟。

4、压好的猪蹄在锅中焖1小时左右,开盖装盘即可食用。

 

最新回答共有4条回答

  • 半夏
    回复
    2023-02-22 22:22:53

    大家好!我们家做的红烧猪脚,很少用高压锅压的,因为这样做出来的猪脚太烂了,没有嚼劲。如果家里的老人家牙齿不好的话,建议还是大火上气后,小火再压30-40分钟。我家的红烧猪脚做法是我奶奶做了几十年的私房菜了,味道非常不错,我把它分享出来,喜欢的朋友可以看看。不懂的地方,可以在下面留言区提问,也可以关注我,这样交流就很方便了。

  • 木槿
    回复
    2023-02-22 22:22:53

    猪蹄是我们生活中经常吃的,我也是很喜欢吃猪蹄,相信很多人也会自己在家做,用高压锅压猪脚简单又方便,高压锅压猪脚一般都是大火烧开,上汽后转中火压二十到二十五分钟左右,可以根据自己家的火力来调整。


    猪蹄大家都不陌生,也是我们生活中经常吃的,QQ弹弹,营养丰富又好吃,猪蹄的做法也是有很多种,卤、烤、焖、凉拌等等,都非常好吃,高压锅压猪蹄,相信很多人也会在家做,做法也是很简单,自己在家做,好吃还实惠,我也是经常在家用高压锅压猪蹄,下面就来分享一下高压锅压猪脚多少时间。



    一、高压锅压猪脚多少时间

    高压锅压猪蹄相信很多人都会在家做,猪蹄香味浓郁,软糯入味,非常好吃,关键是用高压锅简单又方便,我和我家孩子都很喜欢吃猪蹄,我也是经常在家用高压锅压猪蹄,制作简单,好吃还实惠。


    高压锅压猪脚多少时间,每个人用高压锅压猪蹄的时间都不一样,毕竟每家的火力都不一样,高压锅压猪脚一般都是大火烧开,上汽后转中火压二十到二十五分钟左右,可以根据自己家的火力来调整。



    二、高压锅压猪蹄的做法

    1、准备食材:猪蹄、姜、葱、黄酒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、老抽、生抽、蚝油、盐、啤酒


    &

  • 空青
    回复
    2023-02-22 21:21:43

    1、猪蹄高压锅通常压15-20分钟左右即可。2、将猪蹄清洗干净放入高压锅中。3、开大火炖煮5分钟左右,等到高压锅冒气后,调至小火慢炖10到15分钟左右。4、然后关火,等到高压锅内压强恢复正常,锅盖可以打开时即可出锅。

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