苍耳子
2024-12-22 09:38:44
秋葵煮3~5分钟就熟了。当秋葵的颜色逐渐变深就可以出锅了，否则秋葵就会老掉。煮秋葵的时候先将秋葵整根洗干净，在淡盐水的水中浸泡10分钟左右，煮的时候可以不用切掉秋葵的根部。煮秋葵的时候锅中水烧开后加入一点盐后再放入秋葵，下锅之后要不停的搅拌。
秋葵种植方法
秋葵生产播种时间一般有两种不同方式，第1种是种子进行直播，第2种是苗圃育苗移栽。利用当地的种子主要生活在南方，直至晚霜结束后，地面的温度可以达到15度的种子播。
使用一般的方式将在三月中旬幼苗开始移栽幼苗生长，苗床温度应25-28度之间调节，一般4至5天至出苗后30-40天生长至3-4叶，和然后用土移植。
（1）秋葵出苗后每周我们需要浇一次水，如果是雨季，可以通过减少浇水，同时也要注意排水，并及时学习做好中耕除草管理工作。
（2）减薄弱苗通常需要去除，留下一个幼苗，每孔的保证。可以分2到三次产业进行。一般在3-4叶前结束间苗。
（3）当秋葵的植株长到50厘米左右的高度、真叶7-9片时我们就会出现开始研究结果了，这个问题时候企业还需要追施一次重肥，每亩施复合肥50-60斤左右，这样一个更有一些利于学生提高其产量。
秋葵是比较容易熟的蔬菜，一般用水煮烹饪的话，通常只需要煮3到5分钟左右。
秋葵焯水的话一般只需要焯水至秋葵变色就好，一般切块的焯水15秒左右，没切块的焯水30秒左右。
秋葵焯水可以去除涩味，秋葵中含有一些有涩味的成分，比如说鞣酸、苦味素等，焯水之后可以去除大部分的苦味物质，加强口味。
也可以保证颜色，秋葵炒制之后颜色容易变暗，焯水之后可以维持秋葵绿绿的颜色，食用起来更有食欲。
扩展资料：
秋葵，又名羊角豆、黄秋葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初引入我国，一般种植于南方地区，锦葵科一年生草本植物。
性喜温暖，原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带，被称为“植物黄金”。
秋葵含有丰富的维生素和矿物质，每100克秋葵的嫩果中，约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。
秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次，秋葵嫩果中有黏黏的液体物质，这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。
黏多糖具有增强机体抵抗力，维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果，削减脂类物质在动脉管壁上的堆积，避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。
最后，秋葵含水量高，脂肪很少，每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪，很适合想要减肥瘦身的女士，而且它富含的维生素C和膳食纤维，还能使皮肤美白、细嫩。
它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。
秋葵在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。
咖啡黄葵的种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝
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