鲍鱼要煮多久

鲍鱼要煮5-10分钟左右才能熟透。

鲍鱼煮10分钟左右就可以吃。根据鲍鱼的个头大小可以分不同的时段，如果是个头大一点的两头鲍鱼或者是三头鲍的话，那就需要煮25分钟到半个小时。如果是煮汤的话可以煮20分钟左右，这样可以使鲍鱼味道充分进入到汤中，更加鲜美。

在煮带壳的鲍鱼时，先在锅中加入适量的清水，把带壳的鲍鱼冷水下锅。开大火烧水，等到水煮开之后再转中小火煮。水煮沸的时候开始计时，煮十分钟左右就行了，因为鲍鱼带壳煮不容易煮。

吃鲍鱼的注意事项

尿酸偏高有痛风问题的患者是不能吃鲍鱼的，鲍鱼里面含有非常丰富的嘌呤物质，会让身体里面的尿酸浓度变得比较高，所以一定不能吃。而且鲍鱼又是发物类的食物，身体有皮肤疾病的人一定不能吃鲍鱼。一岁多的孩子脾胃功能非常弱，消化功能也没有非常强，这个时候家长就不要给孩子吃鲍鱼，鲍鱼里面含有非常丰富的蛋白质，不适合年龄小的宝宝食用。

吃鲍鱼还需要注意一定要把鲍鱼煮熟煮透，半生不熟的鲍鱼里面就会含有一些寄生菌，容易造成拉肚子的问题出现。吃鲍鱼不要和同样富含高蛋白质的食物一起吃，人体大量摄入蛋白质是无法消化的，容易引起肠胃不适，消化不良。