醋泡花生多久可以吃

10天就可以吃了。醋泡花生的正确做法： 1挑选颗粒饱满无虫眼的花生，用清水洗净； 2.把洗净的花生彻底晾干水分，准备一个玻璃容器也洗净晾干； 3.做醋泡花生最好用酿造米醋，白醋就不太适合； 4.将晾干的花生米放进玻璃瓶中，添加醋（花生与醋的比例为1：1.5），注意不要加得太满，因花生充分吸收醋后会有一定的膨胀； 5.盖上盖子，阴凉处保存，十天后就可以开始吃了。