帝王蟹活多久

活的帝王蟹买回家可以养5天。

帝王蟹家养能养3~5天，帝王蟹买回来之后放在盆中进行养殖，大概可以养3~5天，这样的帝王蟹都很新鲜。很多人都会这样来养帝王蟹，帝王蟹可以红烧直接锅中放油，放入处理好的帝王蟹，加入啤酒，胡椒粉，十三香，油盐，料酒，生抽等等调料进行焖煮。

地王蟹就做好了，肉质细嫩，口感好，帝王蟹还可以爆炒，吃起来香辣爽口。帝王蟹除了红烧和爆炒还可以清蒸，这样的帝王蟹蘸醋吃很鲜美，肉质细嫩，很多人都喜欢清蒸帝王蟹来吃。

买帝王蟹的方法

1、判断真假

当我们在挑选帝王蟹的时候，要看帝王蟹的腿的数量，真正的帝王蟹只有6条腿，2只蟹钳，而且帝王蟹的脚会向后面弯曲。其它的螃蟹一般有8只脚，2只蟹钳，它们的脚一般是向前面弯曲，从这些方面去判断很容易区分真假。

2、看季节

帝王蟹一般是在8月到11月份的时候开始收获，在8月份的时候就会开始有帝王蟹出售，但是最好吃的帝王蟹是在10月份左右，因为这个时候的帝王蟹的肉会比8月份时候要多得多，很肥美。

3、看蟹肉颜色

当我们在挑选帝王蟹的时候，要认真观察蟹肉颜色。如果看到的蟹肉颜色是发青的，这样子的蟹肉已经变坏，不要购买，吃了对身体会有影响。

4、闻气味

如果我们在挑选帝王蟹时，能够闻到海鲜本身所特有的气味，那么这样子的帝王蟹是正常的。如果闻到的是一股比较浓的臭腥味，这样子的帝王蟹已经变质，不要再选购。