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蒸锅蒸多久

时间: 阅读:8103
蒸锅蒸多久
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白敛

白敛

2025-03-14 17:33:25

15至30分钟。米饭蒸多久能熟取决于蒸米饭的工具,使用蒸箱蒸米饭需要15分钟左右,米饭就可以被彻底蒸熟。如果使用电饭锅蒸米饭的话,则需要20分钟。

简介:

1、用普通蒸锅蒸米饭

用普通蒸锅蒸米饭,大火烧开后需要转中小火蒸20分钟左右,然后转小火蒸10分钟左右,关火后再焖5分钟左右即可。用普通锅蒸米饭时,最好把屉布沾水打湿后围住锅盖处的缝隙,另外还需在锅盖上压上重物,避免锅中漏气煮成夹生饭。

2、用高压锅蒸米饭

用高压锅蒸米饭,大火烧至气阀开始喷气后,转中火蒸2-3分钟左右,然后转小火蒸5分钟左右,关火后再焖5分钟左右即可。这样蒸出来的米饭既快捷,又不会糊锅,但要注意安全。

3、用电饭锅蒸米饭

用电饭锅蒸米饭,只需选择米饭档自动蒸煮即可,一般需要20-30分钟左右。

最新回答共有5条回答

  • 匿名用户
    回复
    2023-01-08 10:10:40

    @

    你好,我是美食创作者"厨师与美食"

    清蒸的鱼一般分为很多种,而且它们所用的时间也均不同。

    我们举几个例子,一般家庭里面蒸的鱼有:1.清蒸武昌鱼 6分钟

    2.清蒸鲈鱼 8分钟

    3.清蒸多宝鱼 10分钟

    还有其它的清蒸鱼就不在一一列举了。

    我刚才所说的蒸鱼时间也有一定的相对性,例如,我在酒店厨房里面工作,清蒸鱼用蒸笼蒸的,时间上要短一些。如果在家里面用天然气加锅蒸的话,估计时间要略微的长个两分钟,这个时间自己要把握住,如果时间蒸过了,那么鱼就不嫩了。

    下面我分享一下我自己做的清蒸武昌鱼。

    先准备材料:

    1.一定要在鱼市场挑一条活蹦乱跳的武昌鱼。

    2.武昌鱼择洗干净,再择武昌鱼的时候记住把肚子里面的黑色黏黏的皮用刀刮掉,免得鱼蒸出来很腥。

    3.准备蒸鱼要用的佐料,主要是大葱和生姜。

  • 景天
    回复
    2023-01-08 10:10:40

  • 南絮
    回复
    2023-01-08 10:10:40

    清蒸鱼需要20分钟!

  • 景天
    回复
    2023-01-08 09:09:30

    二十分钟左右即可。

    用蒸笼蒸米饭的方法:

    1、材料:

    大米半碗,水(米的1.5倍)。

    2、烹饪方法:

    (1)按人数和饭量准备好米。

    (2)洗好米,加入米的1.5倍的水。

    (3)放入蒸锅中,大火烧开后,转中火,隔水蒸约20分钟。

    (4)时间到了后,将大米盛出锅,就可以食用了。

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