蒜蓉粉丝蒸元贝的做法:
【食材所需】:
主料:元贝5只。
配料:粉丝1小卷,蒜头1整个,葱2棵。
调料:植物油、盐、陈醋和生抽适量。
所有配料
【制作过程】:
步骤一、先用开水将粉丝浸泡2分钟,捞起来沥水,蒜头切末,葱洗净切成葱花备用。
步骤二、起锅倒入油,放入蒜蓉文火煸香,加入盐、陈醋和生抽,炒出香味后放入粉丝一起拌匀,关火 。
步骤三、把处理好的元贝整平地码在盘子里,然后将做好的配料铺在贝肉上,水开后上锅蒸8分钟左右
放蒸锅蒸
出锅前撒上葱花即可。
蒜蓉粉丝蒸元贝
只要8分钟左右,热气腾腾鲜香肥美的蒜蓉粉丝蒸元贝就出锅了。
元贝是海产品中的一种贝类,有新鲜的也有制成干品的。新鲜的元贝肉质细嫩肥美汁多鲜甜,它的营养价值非常的高,含有丰富的铁锌钙等微量元素和矿物质,有助于促进和改善人体血液循环及骨骼机体的增长。很适宜老人和孩子经常食用,当然女人吃了能保持肌肤细腻水嫩,更值得经常食用。
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