牛肉放冰箱能放多久

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给宝宝做辅食是每天做？还是做一次冷冻起来吃几天？

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请问宝妈给宝宝做辅食是每天都做还是做一次冷冻起来吃几天？

作为一个18个月宝宝的妈妈，我认为小月龄的宝宝还是以每天现做的辅食为主，我家宝宝从6个月后开始添加辅食，刚开始每天添加一顿纯米粉，后来在米粉中加入添加根茎类蔬菜;7-9个月时，添加了泥糊状，半固体食物;10-12个月时，半固体到固体，稀饭到软饭，肉粒到碎肉，小块水果，烂面条到小混沌，小馒头等。因为宝宝小，吃的不多，还是以每天现做的为主，能保证食物新鲜，营养充足，口感也好，宝宝也愿意吃。

现在宝宝一岁半，每天吃2顿奶3顿饭，早餐会现做饼类，小米粥等，中午会吃饺子，小混沌之类的，晚上吃各种营养小面条。现在会给宝宝冻一些饺子，小混沌，排骨汤，鸡肉丸，孩子想吃的时候就做了，比较方便！

宝宝做辅食是每天都做还是做一次冷冻起来吃几天？一般说来做好的辅食再冷冻，营养丢不丢失咱先不多，最主要的是容易滋生细菌。给宝宝做辅食一定不能马虎，不然的话宝宝受罪，妈妈受罪。

有些细菌耐低温，有些耐高温。如果是做的鱼、虾、肉、菜这些还是尽量不要冷冻，争取当天吃完。生的肉、虾之类的可以先冷冻起来，可以隔三岔五拿出来一点给宝宝做成辅食。蔬菜类的就不要放冰箱冷冻了，放时间长了也容易生成亚硝酸盐比较多。

宝宝的脾胃还在发育，比较娇嫩。如果辅食感染了细菌，容易拉肚子，对宝宝不利。要尽量做一些新鲜的辅食给宝宝吃。如果家里人多的话，可以一起吃完。如果家里人少，比如做的大骨头汤，可以在给宝宝做面条、馄饨之类的辅食时当高汤放进去，味道特别好，宝宝很爱吃。但一次肯定吃不完，宝宝要每天有这些营养，又不可能天天熬大骨头。这时我们也可以把汤做好后，放在容器里密封好再放到冰箱冷冻，等下次吃的时候拿出来吃。做一次可以冷冻放几天，不要放太长时间。要加热得时间长点，以防滋生细菌，可以高温杀菌。

尽量还是现做现吃的好。

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新鲜牛肉在冰箱保鲜能放1周左右。表皮会变的很干，这样有助于里面保鲜。切片的牛肉保鲜很短，最好不要超过三天。如果是冷冻的话，在家用冰箱提供的-18摄氏度的低温下，一般情况下可保存冷冻肉类3至4个月左右。建议冰箱冷冻。
在冷冻（零度以下）的环境中，大部分细菌微生物的活性都能有一定的抑制，所以想要牛肉长时间保存的话，放冰箱冷冻是很好的方式，这样可以保证牛肉维持最佳的质地和味道，同时为了方便取用，大块的牛肉在冷冻时最好分成小块，同时推荐用冷藏袋和铝箔袋将牛肉装入冰箱，这样阻隔水分的效果比较好。
牛肉冷冻后怎么解冻
推荐冷藏解冻。
牛肉在冷冻的过程中，其所含的水分会结成冰晶，细胞膜会有一定的破坏，因此在解冻后其中的营养物质会随着水分从细胞膜内流出，造成营养价值和口感的降低，建议将冷冻过的牛肉放在冰箱冷藏室中缓慢解冻，这样能使牛肉保持较好的营养和口感，一般情况下，牛肉、炖肉、牛排在1天内是能解冻成功的。