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黑芝麻要炒多久才熟

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黑芝麻要炒多久才熟
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半枫荷

半枫荷

2025-01-18 05:36:20

炒芝麻要炒多久黑芝麻一般用小火翻炒10-15分钟,看到锅里慢慢有热气升起,并且散发出香味,就可以关火,然后再利用锅里的余温,继续翻炒两到三分钟,就可以了。炒湿的芝麻用平底锅或炒菜锅,中火翻炒,当水没有了芝麻变干时,改用小火直到铲时变轻,同时听到有芝麻蹦的噼啪声,关火放凉即可食用。芝麻炒香,加盐少许,嚼食。芝麻:芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。 芝 麻味甘、性平,入肝、肾、肺、脾经;有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体,抗衰老之功效,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。1. 补肝肾、益精血。2. 适用于肝肾虚弱、精血不足、眩晕耳鸣、眼干目昏,须发早白、肠燥便秘、产后血虚、乳汁不足等症。

最新回答共有2条回答

  • 龙葵
    回复
    2023-03-01 01:01:50

    黑芝麻一般炒8到10分钟就可以熟了,黑芝麻要洗净再进行炒,不然会有很多脏东西在其中。可以将芝麻先进行晾晒,晒干后再炒,芝麻炒熟时会有浓烈的香味产生,可以通过香味来判断芝麻是否炒熟,芝麻中含有大量的脂肪,可以润肠道,治疗便秘。


    黑芝麻炒多久能熟

    黑芝麻一般炒8到10分钟就可以熟了,黑芝麻要洗净再进行炒,不然会有很多脏东西在其中,可以把纱布做成袋子的形状来过滤清洗芝麻, 也可以用盆装起来,像淘米一样直接清洗芝麻,一般清洗2到3遍就可以了。

    沥干水分后,直接放入锅中炒,也可以将芝麻先进行晾晒,晒干后再进行炒,芝麻炒熟时会有浓烈的香味产生,可以通过香味来判断芝麻是否炒熟。芝麻中含有大量的脂肪与蛋白质,还有多种维生素成分,营养非常丰富。

    芝麻中含有大量的脂肪,可以润肠道,对于便秘有一定的治疗作用,芝麻中的钙含量比蔬菜中的高,对于骨骼的发育与牙齿的生长有着促进的作用,芝麻中含有人体必需的脂肪酸,可以帮助胡萝卜b素吸收,对于高血压有着预防的作用。

    芝麻如何存放

    芝麻尽量放在干燥通风的地方,这样不易使芝麻潮湿, 芝麻可以放在冰箱的保鲜层中,低温可以有效的抑制细菌生长,芝麻也可以晒干,与面一起做成芝麻面,存放的时间会更长。

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