蒜薹多久熟

2023-03-01 14:14:18

单纯的从产品的一个方面去评价整个产品的经济价值那是不全面的，就像手机的照相功能没有办法跟佳能的单反相机做比较一样，难道我们就说这个手机不好。这只是手机的一个功能而已，不能见一斑而窥全豹一样的道理。这个季节正是蒜薹慢慢要大量上市的时候，刚开始价格是很高的，等大量都上市了那时候价格就会低很多。现在我们看蒜薹价格很高，到收获大蒜的时候就不一定价格很高。这个要看行情和种植面积的多少，还有就是有没有遇到自然灾害而减产而决定的。所以说现在蒜薹价格高，并不一定大蒜的春天就会来了，希望我的回答能帮助到你。

2023-03-01 14:14:18

这样的理解有些偏颇，我们这里是大蒜的主产区，早熟蒜薹刚开始收获，的确达到了每斤6元的价格，最高的时候达到了每斤8元，也着实让蒜农感到惊喜，很多人认为大蒜的春天来到了，一些蒜农对今年的大蒜价格抱有了很大的希望，大有“算你狠”提前到来的感觉，但是随着大蒜早熟蒜薹开始大量上市的时候，从8元的价格一下掉到了每斤3.5元的价格，截止到昨天，蒜薹的价格只有每斤2.5元的价格，所以一次的大蒜价格上涨并不意味着后期大蒜价格就会很高。

我们知道，在2017年的时候，前期早熟蒜薹的价格也一度达到3元，但是到了后来，两三角的价格就没有人要，只有开始抛到路边，更不能拿大蒜蒜薹的价格来衡量今年的大蒜价格，就拿去年的大蒜价格，7月份以前每斤还在五六角徘徊，到了八月份价格就开始攀升，到了九月份大蒜的价格就达到了一元，直到今年的春节大蒜的价格开始过山车，每吨达到了5000元，这个谁能预料的到，不然就发了。

所以现在的蒜薹价格只是今年大蒜的开始，等到大蒜蒜薹全部进入市场能维持在平均2.5元的价格应该在合理之中，至于后期的大蒜价格更是难以预料，在大蒜市场的风云变幻当中没有刘伯温的前后五百年，只有事后的诸葛亮。大蒜行情前途未普，只需要你我冷静看待

2023-03-01 14:14:18

非常感谢悟空小秘书的邀请。对于大蒜对市场行情来说，似乎近两年有点琢磨不定，像过山车一样，时而高时而低，来也匆匆去也匆匆。最让人记忆深刻的是2016年大蒜的价格，达到了8.5元每斤的行情，被消费者誉为“蒜你狠”在市场大行情。然而进入了2018年，让所有人都记住了这一年的大蒜的行情，特别对于蒜农而言，苦不堪言。

2018年大蒜集中上市的时候，蒜苔的价格，降到了最低0.1元左右每斤，最后，不要钱也没有人要了，全部认栽了，地里或者是臭水沟里烂掉，形成了严重的滞销的现象。大蒜的价格也不容乐观，平均每斤在0.3~0.5元之间，而且市场也出现了饱和的市场行情。又被消费者戏称为“蒜你惨”的悲惨结局。去年使得蒜农每亩大蒜亏损1100元左右。然而今年大蒜价格却又出现了大涨的行情，尤其是进入3月份以来，大蒜的价格成倍的上涨，目前普通大蒜价格在2.8元每斤，优质大蒜的价格在3.5元左右每斤，超市里的价格更高，一般在5~6元钱一斤。大蒜价格如此上涨之快，始料未及，本来去年大蒜的储存量特别的大，让一些专家都很难预测现在大蒜价格上涨如此快的市场行情。

造成这次大蒜价格上涨的主要原因是外商加大了大蒜的投资力度，投入了大量的资金，大量收购大蒜，使得大蒜似乎市场被垄断的感觉，这些蒜商开始控制市场的大蒜的流通量，让市场抬高大蒜的价格。大蒜价格上涨的另一个原因就是春天到来了，非洲猪瘟病还在不断的爆发，还有其他疾病的爆发率也逐渐增加，使得一些消费者，开始大量使用大蒜，毕竟大蒜具有杀菌消毒的功效，而且也具有防癌抗癌的功能，这也是大蒜的消费量急剧增加的主要原因，当然也拉升了大蒜的价格。当然这样的行情也抬高了蒜苔的价格，蒜苔价格更是成倍的上涨，在前两天蒜苔早期上市的价格达到了6元钱每斤的行情，个别地方达到了8元每斤的好行情。现在蒜苔的价格也还是不错的，但已经降低了，目前，凤台的批发价格红帽蒜苔的批发价为2.5到2.9元/斤，白帽蒜苔的批发价格为3.5到5.5元每斤之间。这个价格将会持续在两周的时间内，紧接着早熟品种的蒜苔将大量上市，价格就会出现下跌。当然，如果大田里的大蒜大量上市的话，虽然它的价格会进一步的下跌，平均价格在1.5元左右每斤应该是正常的市场。<

2023-03-01 13:13:08

蒜苔一般要十分钟左右可以炒熟。

炒蒜苔的做法：1.猪瘦肉切丝，用料酒、盐、糖、淀粉腌制30分钟；2.蒜苔掐去头尾，洗净切成均匀的小段，用水焯一下；3.炒锅加热，倒入适量油，放葱花炒出香味；4.把肉丝放入，滑散并且炒至八成熟后放适量生抽炒匀；5.把蒜苔放入，加少许盐和糖炒至均匀入味，关火。