在常温的状态下可以放置3-4天左右,在冰箱里可以存放一个星期左右。
如果青菜是放置在常温的状态下可以放置3-4天左右,不过要注意在保存之前要先将青菜进行清洗,然后将清洗过的青菜进行风干,保证叶子上面没有水滴和湿漉漉的潮湿感就可以了,然后放置在阴凉通风的地方。
如果是放置在冰箱里大概可以存放一个星期左右,不过青菜的外层要包裹着保鲜膜,在保鲜膜的外面扎几个小孔可以保证青菜的呼吸作用。另外,青菜在冰箱里存放的位置非常的重要,根部朝下的存放方法可以有效的延长青菜的保鲜时间。
青菜变质时间
1、生青菜
生青菜水分含量较多,放在低温环境下,一般可以放3-4天,如果室温比较低的话,生青菜放在常温环境下保存即可;如果室温较高的话,可以用保鲜袋将生青菜装起来,然后将生青菜放在冰箱里面冷藏保存起来。
2、熟青菜
熟青菜是即做即吃,首先,即做即吃口感会比较好,再者,青菜放久了容易变质,因此,做熟了的青菜最好是在5个小时内食用完毕,如果实在吃不完的话,可以保鲜膜覆盖碗口后放入冰箱冷藏保存起来,这样可以放12个小时左右。
青菜放冰箱能保存5天,没烂,可以吃,不过没那么营养。
将蔬菜清洗后再放入冰箱会更好。这是因为蔬菜中有不少泥土,其中暗藏着寄生虫虫卵和其他的细菌,买回蔬菜直接放入冰箱的做法不卫生。
最好在清洗过后用塑料袋包扎后放入冰箱,这样也可以节省下一次烹饪的时间。
但需要注意的是,洗完蔬菜后最好控干水分后再放入冰箱,以免多余的水分导致蔬菜腐烂。
新鲜蔬菜最好放冰箱里不要超过3天。
虽然蔬菜放在冰箱里看起来会很新鲜,但其中的营养成份一样会流失,所以都是要尽快食用,最好在两三天内。
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