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巴戟煮多久

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巴戟煮多久
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2025-03-17 07:37:33

约半小时。
巴戟天又名巴戟、鸡肠风。载《神农本草经》。系茜革科植物巴戟天Morinda officinalis How.的干燥根。全年均可采挖,洗净泥土,除去须根,晒至六七成干,捶扁,干燥;或先蒸约半小时后,再捶扁,干燥。
【炮制方法】1.巴戟天(巴戟肉):《肘后备急方》:“去心。”《本草经集注》:“捶破。”《太平圣惠方》:“去苗。”《局方》:“锉。”现行,取原药材,除去杂质,洗净,置蒸制容器内蒸透,趁热除去木心,或用水润透后除去木心,切段,干燥。2.制巴戟天:《仁术便览》:“甘草汤浸去心。”《景岳全书》:“甘草汤炒。”《先醒斋广笔记》:“甘草汁煮,去骨。”现行,取净甘草捣碎,加水(约1:5量)煎汤两次,去渣,合并两次煎液。取甘草煎液与净巴戟天,同置锅内,用文火煮透并使甘草液基本煮干为度,取出,趁热抽去木心,切段,干燥。巴戟天每100kg,用甘草6kg,煎汤约50kg。3.酒巴戟天:《博济方》:“去心,用无灰酒煮五七沸以来,却晒。”《圣济总录》:“先去心,以酒浸一夜,锉焙干。”《瑞竹堂经验方》:“剥肉,酒浸,妙干。”《普济方》:“酒浸一宿去皮心。”《医宗说约》:“去骨,酒洗。”《玉楸药解》:“去梗,酒浸,蒸晒。现行,将巴戟天段与黄酒拌匀,闷润至酒尽时,置锅内用文火炒至表面呈黄色为度,取出,放凉。巴戟天段每100kg,用黄酒12kg。4.盐巴戟天:《局方》:“盐汤浸,打去心。”《医学入门》:“盐水煮,去心。”《寿世保元》:“盐水泡,去心。”现行,取净巴戟段,用盐水拌匀,待盐水被吸尽后,置炒制容器内,用文火炒干。或取净巴戟,用盐水拌匀,蒸软,除去木心,切段,干燥。巴戟天每100kg,用食盐2kg。

最新回答共有2条回答

  • 徐长卿
    回复
    2023-03-02 01:01:11

    用料

    红枣    若干颗  

    枸杞    若干粒  

    猪骨    250克  

    盐    适量  

    熟地    5克  

    党参    5克  

    巴戟    10克  

    杜仲    5克  

    淮山    10克  

    巴戟杜仲滋补汤的做法

    准备好煲汤需要的各种食材,可以到各大药店购买,觉得麻烦也可以上(淘宝:车公药膳坊)购买

    巴戟、杜仲党参浸泡一个小时,用清水冲洗干净待用。

    红枣枸杞等简单清洗就可以了

    猪骨飞水,可以去除血水和杂质,让汤的口感更纯净。

    飞水后清洗待用

    将所有食材放进锅内,放进适当的水,看喝汤的人数定

    武火煮开转小火炖煮1.5-2小时

    下锅前5分钟加入调味料
    美味将成

    小贴士

    巴戟杜仲猪骨汤是一道美味的菜肴。营养价值高,经常食用对身体有益。
    可淘车公药膳坊

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