桃胶可以保存多久

桃胶有保质期，因此桃胶也是会过期的。

在保存得当的情况下桃胶的保质期是2-3年，具体保质期要看包装盒上标明的保质期。如果是泡发的桃胶，那常温下可以放置24个小时，冰箱可以保存一周左右。

其实桃树流胶是一种病理现象，我国有接近七成桃树有不同程度的流胶现象。通常是受到真菌或细菌的侵染，或者是虫害、表皮损伤导致。流胶会减少桃子的产量，流胶部位会腐坏，甚至导致整个枝条或桃树枯萎。

桃胶挑选方法

1、桃胶颜色：好的桃胶颜色如果在灯光照顾之下非常晶莹剔透，像琥珀一样，而且桃胶是树越老越好，新胶的话颜色相对来说比较浅的，要颜色深相对好。

2.看煮的发度：好的桃胶泡发程度非常好，可以达到十倍以上，而且是一煮就化开了。

3.看煮的桃胶成品：煮好了口感有着一种Q弹感，如果是煮成水的，一般不老桃胶。

4.从杂质去判断：好的桃胶杂质是很少的，一般得经过人工精选的，把杂质去掉，较差的桃胶杂质非常多，看上去黑乎乎的。