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糯米丸子蒸多久

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糯米丸子蒸多久
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六月雪

六月雪

2025-03-17 04:28:29

1、糯米丸子用普通隔水蒸法,大约15分钟-20分钟就可以完全熟透了。

2、如果糯米丸子加入了一些比较难熟的材料,比如冬菇、各种瓜类等,那么可以稍微再蒸多几分钟。

3、但也要注意,通常20分钟左右已经可以了,蒸的时间太长,糯米丸子蒸老了,口感也会有影响。

4、如果实在分辨不清楚是否熟透了,也可以用筷子轻轻的捅一下,这样你就可以清晰的看到内里是否熟。

最新回答共有2条回答

  • 空青
    回复
    2023-03-02 23:23:32

    1、如果丸子像市售的宁波芝麻汤圆大小,大火需要蒸8-10分钟。

    2、如果个头再大一圈,就是说里边的馅像宁波芝麻汤圆那么大,外层再裹一层糯米,大小如乒乓球,那么就需要大火蒸10-15分钟。

    3、如果内馅是鱼肉、虾肉,或鸡肉,大小如乒乓球,大火蒸10-12分钟。

    4、如果内馅是猪肉、牛肉,大小如乒乓球,大火蒸12-15分钟。

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