腌辣椒多久才能吃

一周后即可食用，腌辣椒具体做法如下：

需要准备好的材料：辣椒 3斤、盐 适量、姜 适量、八角 适量、花椒 适量、味精 适量、白糖 适量、醋 适量、酱油 适量。

1、第一步将准备好的辣椒用清水洗净，控干水，如下图所示。

2、然后使用小刀切掉辣椒把，如下图所示。

3、接着将准备好的生姜用清水清洗干净，用刀切成片，放一旁备用，如下图所示。

4、将八角用手掰碎，放一旁备用，如下图所示。

5、将腌辣椒的坛子用清水清洗干净，如下图所示。

6、将辣椒，盐，八角，花椒，姜片，味精，白糖，醋还有酱油放入容器里，酱油的量刚刚没过食材即可。

7、都放好后将坛子盖盖，放阴凉处存放一周，如下图所示。

8、一周后即可取出食用，这样腌辣椒就完成了，如下图所示。