荔枝酒可以放多久

2023-03-03 20:20:29

冬天能放半个月到20天。

夏天不好说，放冰箱大概能放一周。

2023-03-03 20:20:29

你好！很高兴能回答这个问题，我是张姐家之美味。 荔枝的品种有很多，有糯米糍、桂味、妃子笑、白蜡、黑叶、白糖罂等，由于粤西纬度低，果期来得较早。在5到6月会陆续有黑叶、妃子笑、白蜡等早熟品种陆续上市，最好吃的荔枝是桂味和糯米磁。

荔枝含有丰富的营养，食用荔枝，可以起到健脑补脑，可以用来改善失眠、健忘和身疲乏力，通过食用荔枝可以益肺，可以起到促进食欲、增强体质，强化免疫力的作用，对于女性来说，多食用荔枝可以起到美容养颜的作用，对皮肤可以美白，祛斑的作用。

食用荔枝的禁忌，不宜空腹食用，一次不宜吃太多，糖尿病人慎食，吃荔枝吃出上火，吃荔枝吃出痘痘，吃荔枝吃岀酒驾。

前天买了一斤茘枝，四块钱一斤，品种是妃子笑，果壳半绿半红，妃子笑外层的果肉甜，内层果肉是酸的，果核很小。刚买回来的时候，吃了几个，不敢吃了，怕容易上火，剩下的拿来做荔枝罐头吃，下面分享一道罐头荔枝的做法:

1.将新鲜的妃子笑荔枝剥去外壳，用筷子粗的那头顶住果蒂那里，稍微使劲一推，把果核推出来，直接剥岀来也行，只要完整好看就行。用矿泉水洗干净。

2.将荔枝放入锅内，

3.加入适量的冰糖。

4.倒入一碗矿泉水，没过荔枝

5.开火煮至荔枝飘起

6.倒入碗中，盖上盖子，放入冰箱中冷藏六个小时后饮用口感更佳。

小贴士

1.可根据个人口感，加入不同量的冰糖，

2.倒入的水量组可根个人喜好来定，喜欢喝汤的可以多加兴水，自制荔枝罐头最长时问可以存放一个星期。

希望我的回答对你有所帮助，大家有什么更好的做法分享一下，互相交流学习，谢谢大家的阅读，欢迎关注评论。

2023-03-03 20:20:29

您好，很高兴回答您的问题。

处理得当的自制水果罐头一般能存放1到3个月的时间。如果消毒彻底、密封严密、储存环境温度低，甚至可以保存1年或更久。

在自制荔枝罐头时，注意以下三点能延长存放时间。1、荔枝剥壳去核洗净后，用淡盐水的浸泡1小时以上，充分起到消毒杀菌的作用，避免荔枝腐败发霉；2、糖水中尽量多加入一些白糖，因为糖具有杀菌保鲜作用，浓度足够的糖水可以帮助延长荔枝的保存时间，一般含糖量达到15%即可，糖分摄入太多会导致发胖；3、装罐时不要装得太满，与罐口保持约5毫米左右的间隙即可，加盖后放入蒸锅进行加热，时间10分钟以上，排出容器内的气体，保证罐头内部处于无菌的环境。然后逐渐冷却，防止罐体开裂。

自制的真空荔枝罐头建议您不要储存太久，因为自制的罐头没有添加防腐剂，比较容易变质。另外建议您有条件可放入冰箱中进行储存，不但口感能够更鲜美，而且能延长保存时间。

2023-03-03 19:19:19

1 荔枝酒多久能喝

3个月左右。

荔枝酒是以荔枝和白酒为主要原料，经过清洗、沥干、剥皮、去核、榨汁、再放入发酵罐内低温发酵精酿而成的一种果酒，其中含有丰富的蛋白质、维生素、糖分、氨基酸以及钙、钾等成分物质，适量食用对人体的健康具有好处。

由于荔枝与白酒需要一定的时间浸泡发酵，这样制作出来的荔枝酒口感才会香醇可口，一般至少需要浸泡3个月左右的时间才能喝，否则发酵不到位，会降低其饮用价值。

2 荔枝泡酒能放多久

一般可以保存6个月左右。

通常情况下荔枝都是自制的，里面一般不会添加防腐剂，因此保存的时间也会比较短，一般自制的荔枝酒保质期是比较短的，在保存完好的情况下，可以将其保存6个月左右，但要是保存不当，那么有可能2-3个月就会变质。

而市场上贩卖的荔枝酒保存时间会比较久，因为市场上贩卖的荔枝酒属于商业品，一般都是经过加工处理的，至少可以保存1-2年的时间。

3 荔枝泡酒需要去核吗

不需要。

正常来说荔枝酒是不需要去核的，将挑好的荔枝剥开之后，将果肉放进罐中，浸泡适量的白酒就可以了，食用的时候再去核也可以，但要是不喜欢荔枝核，那么在制作的过程中将其去掉也是可以的，并不会影响荔枝酒的口感，所以荔枝酒制作的过程中去不去核，主要根据自身的喜好而定。

4 荔枝酒制作的注意事项

1、荔枝泡酒时要确保发酵清洁没有污染，荔枝要去皮去籽，发酵过程汁液要淹过果肉。

2、荔枝泡并不是什么酒都可以使用的，要用高度数的白酒、米酒或高粱酒，一般是50度到60度左右。

3、虽说白酒的量要没过