紫薯大火蒸20分钟左右能熟。
主料:紫薯500g。
辅料:清水适量。
蒸紫薯的做法
1、挑选那些颜色均匀大小一致的紫薯。
2、洗净。
3、锅中放入少量的清水,隔水放屉,放入紫薯。
4、大火蒸二十分钟左右。
5、用筷子很容易的插入就好了,否则可再加热蒸一会儿。
6、成品。
10分钟。
用料
主料;紫薯500克。
辅料;清水适量。
蒸紫薯的做法
1、准备好紫薯。
2、切片。
3、放入蒸锅里蒸10分钟。
4、取出,蒸紫薯成品图。
扩展资料
紫薯的营养价值
富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。
其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
参考资料来源:人民网——盘点紫薯的功效与作用 注意这6个食用禁忌
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