怀孕多久能吃螃蟹

分享一下这个问题，当下正是海蟹湖蟹肥胖的时候，有饱满肉和蟹黄，这个黄金时候不容错过，吃上优质的大闸蟹在此。那么大闸蟹蒸多长时间呢？蒸锅水烧开蒸十分钟，大闸蟹全部熟透。吃法：取一小块生姜，清洗干净，用刀切末，切碎放入小碗中倒入鲜味汁调好，将海蟹或大闸蟹取出的肉蘸姜汁吃，味道鲜美好极了。要是煮大闸蟹可以在水里加点盐和几片姜片即可，开水煮十五分钟熟透。那么大闸蟹和海蟹应该注意什么呢？就是要注意大闸蟹的质量，有的供应商在里面掺假，有的大闸蟹里面是空的，海蟹里面也有空的，活大闸蟹还好说容易分辨，可那海蟹都是死的不好盼断，只是有经验的人会看，首先看它的重量，沉甸甸的是好的，实在不会挑，将大闸蟹小腿折断，看里面有肉没有？有肉是好的，没肉是空的！证明放时间太久绝对不能要，希望朋友多加注意，减少不必要麻烦。谢谢！欣赏清蒸大闸蟹：

螃蟹要清蒸吃！不宜煮食。因为螃蟹的鲜味主要来自其所含的水溶性蛋白，煮的过程会让水溶性蛋白流失，影响口感和营养，“味道”随汤走了。同理，螃蟹起水后，放置时间过长，味道也不鲜，因为水溶性蛋白分子较小，最先被作为能量消耗了，这就是我们在市场上买的螃蟹有的味道不鲜的原因。

那么，螃蟹蒸多长时间呢？蒸时冷水下锅，以锅开后十到十五分钟为宜，小点的时间短点，以十五分钟为最大时间。蒸时过长，会使螃蟹黄爆出，损失营养，影响口味。

很多人都知道大闸蟹是清蒸的，其实也可以水煮，而且味道也不错，和清蒸大闸蟹算是各有千秋吧！

这里就来详细解答一下题主说的水煮问题。

首先准备一锅水，和清蒸大闸蟹一样，水煮大闸蟹也是冷水上锅，以防大闸蟹感到过烫剧烈挣扎，从而出现断腿。而且冷水煮蟹也能降低腥味。

然后在水里放些姜片、紫苏，再稍微撒点盐。这里就是清蒸与水煮最大的区别了，水煮的话在水里放盐，它能够融入大闸蟹里，吃到的蟹肉是略带咸味的。放生姜和紫苏则是为了驱寒去腥。所以说，如果你偏爱“真·原汁原味”，那么就选择清蒸。如果想给大闸蟹增加一点底味，那么就选择水煮。

开火，煮蟹。煮的过程中可以用筷子边煮边搅拌，让大闸蟹受热均匀。

煮15-20分钟就差不多了，要视蟹的个头大小而定。

如何判断蟹是否煮熟呢？拿起一只蟹，拉住蟹足最尖端，用力往反方向一提，如果没有蟹肉被拉住，就说明已经煮熟了。

最后来个小诀窍，起锅前，往锅里倒半杯啤酒，等啤酒一滚就熄火。这样做不仅可以提鲜，而且酒精迅速挥发后，会留下一股清香。

美味的大闸蟹就这样煮好啦，赶紧来一饱口福吧！

孕妇应谨慎食用螃蟹。孕中期指的是孕十四周到孕二十七周末期间，随着早孕反应的消失，很多孕妇的食量明显增大，孕中期因为胎盘已经形成，胎儿相对进入了安全的阶段螃蟹是一种比较寒凉的食品，寒凉的东西在怀孕的初期很容易导致流产的为了安全起见，螃蟹营养丰富，味美可口，含有大量的蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质，是深受人们喜爱的高蛋白食物，但是孕妇应谨慎食用螃蟹，以免引起身体不适，甚至对胎儿造成影响。
孕妇早期注意事项
1、节制性生活。在怀孕的早期要注意节制避免自己的夫妻生活，尽量的两个人分开来住，因为怀孕早期是最容易造成流产的，避免夫妻生活对稳态预防流产有一定的作用。
2、避免过重体力劳动和剧烈运动。刚怀孕的孕妇不要从事提水，搬重物等过重的体力劳动，也不要进行跑步，跳舞等剧烈的运动，过重的体力劳动和剧烈的运动都有可能造成流产。可以适当的散散步，扫扫地什么，做一些简单轻松的运动。
3、保证充足睡眠。在孕早期孕妇要合理的安排好作息时间，保持充足的睡眠，不能经常熬夜，这样也会引起胎儿的发育。
4、保持良好情绪。怀孕早期还要注意情绪，因为怀孕的孕妇的精神情绪非常的不稳定，这是丈夫要体贴一下妻子，多多忍让照顾，不要让妻子情绪过于激动，影响胎儿的生长发育，还会引起流产的。
5、慎服药物。慎重的服用药物也是在怀孕早期应该注意的事情。在怀孕的早期乱服药物会导致胎儿畸形，如果因病情严重必须服药的时候一定要在医生的指导下慎重的服药。
6、远离宠物。孕早期的孕妇要注意远离猫狗等家庭饲养的宠物，可以先寄养在亲戚家中，因为接触宠物或者是被宠物咬伤抓伤，宠物身上的病菌及寄生虫一旦感染到胎儿就会造成胎儿的畸形及死亡，所以要远离宠物。
7、注意个人的卫生清洁。在怀孕以后白带会增多，所以要准备好专用干净的毛巾和盆每天要清洁阴部，勤换洗内裤，这样可以防止阴部感染炎症伤害到胎儿。
8、忌拍X光。在早期怀孕的期间要注意不要去照X光，即使是确认怀孕的话可以使用验孕棒等验孕的工具进行测试。不要自行去多次照X光，这样会导致胎儿的畸形及死亡。