腌萝卜多久

省吃儉用就可以了！

接到这个问答邀请已经好几天了，一直没做答，今天来回答这个问题吧。

这个问题很有意思哈，只有一百元然后要生活二十天，对于现在的一些年轻人来说，可能很不可思议，认为这是不可能的事，但如果想想人顽强的求生意识，那是没有什么不可能做到的！

首先恭喜你，这唯一的一百元会让你戒掉烟瘾。吸烟有害健康，这是众所周知的，可为什么还是有人要吸呢？一是因为你上了瘾，二是因为你有钱，可当你身上只有这唯一的一百元时，你就不会再去买烟吸了吧，怎样填饱肚子才是你最应该考虑的事情，当然，如果吸烟能使你没有饥饿感例外

100元钱过20天生活，对我来讲小菜一碟。

我今年63岁，我夫妻的生活开支一直是打理的，因此对油盐米、蛋、蔬菜、肉鱼的价格烂熟于心。

我住在小县城。首先水不要花钱去买，因为距我不远的城郊农村有口水质比较好的水井，我可挑水用，煮饭炒菜用的燃料不要花钱去买，因为我住的周边都是建筑废木料俯身可拾。接下来把这100元用于20天开支，算一笔细财：10斤大米开支20元，20个鸡蛋开支6元，2斤肉40元（下午菜市场剩余的猪比上午开市要便宜几块钱）1斤盐1元，4斤大豆调合油10元，买2元一袋鸡精，买3元一小瓶的生抽，冬瓜、黄瓜、南瓜等瓜类一般1元一斤，一天有半斤就够了、10斤10元，活鱼10元一斤，死鱼3元一斤，还有8元钱可以买近3斤鱼。100元钱刚好用完。

看我每天一个蛋、一两肉、一两半鱼、半斤蔬菜，半斤大米。早餐半两米稀饭一个蛋，中午四两半大米蒸干饭，吃一大半，晚餐把中餐吃剩的饭菜煮烂饭吃，这样的饮食是我这把年纪人身体健康最好的食缮。

腌菜是很多人喜欢吃的一道美食，其中尤以萝卜最为常见，对于初次腌制的新手来说，心里装着满满的疑问，一般萝卜腌制多久可以吃呢？
萝卜腌制多久可以吃
刚腌制不久的白萝卜亚硝酸盐含量会上升，经过一段时间， 又下降至原来水平。腌制的时候，盐含量越低，气温越高，亚硝酸盐升高越快，一般腌制五至十天，硝酸盐和亚硝酸盐上升达到高峰，十五天后逐渐下降，二十一天就会回到正常值。所以，腌制咸菜都要让腌制度过高危期才会选择食用，也就是一般应在二十天后食用，不要因为心急而损害自己的健康哦。
腌萝卜怎么变得酸脆
1、选材要好，萝卜要新鲜，一个个拎起来还要很重的才买，表示水份充足而且不怕空心，回去洗干净把它切成二半，二半再分几小份，放在阳台上晒。
2、挑选合适的天气，不要在阴天里腌制咸萝卜。因为需要有充足的阳光，将萝卜晒到八九成干才适合腌制。
3、腌制时要加入适量的白醋和米酒，可使咸萝卜的口感更加爽脆。
4、要想口感更加爽脆，腌制时不要去皮。