烤羊排要多久

酒这个东西就不好判断了，毕竟现在一口气喝一箱啤酒的人大有人在！

就算是白酒，前几年网上流传的一斤哥、二斤哥、三斤哥、五斤哥不也是层出不穷啊。不管他们是不是真喝的酒吧，至少这么多水灌下去，也证明他们是海量啊。

武松喝的酒，相对于同时代的白酒，蒸馏技术还算先进呢，不然也不敢叫“三碗不过岗”，但度数估计顶多十几度，比啤酒高不了多少。

再说宋朝那时候的碗，我们把它往大了说，一只碗装半斤酒，应该很多了吧？

这样一算，武松相当于喝了九斤酒，550ml一瓶的高度数啤酒，他喝了九瓶。

实际上这个量也没有达到武松的顶点，醉打蒋门神的时候，武松一共喝了34碗酒，比在景阳冈那里，多喝了将近一倍。

不过，按照《水浒传》中的说法，景阳冈的酒比快活林那边的酒度数稍微高一点，这样算的话，也能理解。

再说牛肉！

武松实际上并非是吃了二斤牛肉，先头切的二斤熟牛肉他吃光了后，又让店小二上了二斤牛肉。

当然，第二次上的牛肉他有没有吃光，这个在《水浒传》原著中并没有写，就算他全吃完了吧，毕竟牛肉属于贵重食材了。

四斤牛肉也不算小数目了，武松为什么能吃得下？

现在理解这个问题，确实有点困难，毕竟拿我自己来讲，我现在一顿饭吃两个馒头就饱了，牛肉的话，可能也就半斤到一斤的样子。

但实际上，在半大小子的时候，我还是吃得蛮多的，印象中有一次早饭没吃，上午又在地里干活，中午饿的不行，一口气吃了6个馒头，外加两碗面条。

听我外公讲，他们那时候修河，就是各个村子里清淤河流，挖人工河，毕竟家里穷嘛，到这里干活，饭还是管够的。他讲，有一个大汉，吃饭的时候，把挑泥的扁担洗干净放在

首先北宋时期的白酒不是真正意义上的白酒，也就是说武松喝的白酒跟我们现代人喝的白酒不是一回事儿，最大的区别当然就是度数高低了。武松喝的白酒度数很低，也就是跟啤酒度数差不多。

作为武松来说是身高八尺，膀大腰圆的大汉，身体素质好，又有武艺在身，喝十八碗酒无非就是相当于喝了十八瓶啤酒罢了。别说是武松，现在很多普通年轻人一个人喝一下午或一晚上喝十八瓶啤酒好像也不在少数吧！

说到这里我们有必要普及一下宋朝白酒和现代白酒的问题，我们现在人喝的白酒是蒸馏酒，是经过酿造、蒸馏、冷却后最终得到高度数的酒精溶液。宋朝那时候还没出现蒸馏技术那时候的酒是酿造酒，也就是所谓的米酒。

米酒是通过把含有淀粉和糖质原料的物质进行发酵产生酒精成分而形成酒，度数最高也不会超过十八度，北宋那时候一般都是用大米作为原料进行酿造。所以说千万别被武松十八碗酒的海量吓住，起码在酒量方面很多普通人都可以跟武松一比高下。

说完了喝，再说吃，我就想问问一个身高一米八五之上，一百公斤上下的大汉吃两斤牛肉很多吗？我觉得不多啊！就是我自己饿极了的话也能吃得下。我虽然没有一下子吃两斤熟牛肉的经历，但是我有一口气吃光一盘子猪头肉的经历。

我平生最爱的美食就是猪头肉，那天也是饿了，端起盘子里一大盘猪头肉就往嘴里塞，还没吃出啥味道来呢盘子已经光了，按照我当时的状态完全可以再吃点。这可是我亲身经历的事实。

当然了古时候的人食量总得来说肯定比我们现代人要大，主要原因是古时候的人都是重体力劳动，体能热量消耗快，必须要吃得多才能保证有足够的力气完成繁重的体力工作。古时候没有飞机汽车轮船，出个远门全靠一双脚步行。

就拿武松来说他从沧州横海郡柴进庄上跟宋江分别后赶奔阳谷县看望大哥武

打虎前，武松吃了四斤熟牛肉。不是两斤。

武松道：“好的切二三斤来吃酒。”店家去里面切出二斤熟牛肉，做一大盘子，将来放在武松面前；随即再筛一碗酒。武松吃了道：“好酒！”又筛下一碗。……武松道：“休得胡鸟说！便是你使蒙汗药在里面，我也有鼻子！”店家被他发话不过，一连又筛了三碗。武松道：“肉便再把二斤来吃。”酒家又切了二斤熟牛肉，再筛了三碗酒。

水浒原文写的很清楚。店小二先切来了两斤熟牛肉，后来又切了两斤。

所以在景阳冈下的酒店里，武松总计是吃了四斤熟牛肉，加十八碗酒。

四斤熟牛肉+十八碗酒。

这个食量算不算大呢？

实话说，这个饭量不算小了，但也在人类正常范围内，并不夸张。

因为首先，武松吃的时间长。

武松在路上行了几日，来到阳谷县地面，离县城还远。正是晌午时候，武松走得肚中饥渴，望见前面有一家酒店，门前挑着一面旗，上头写着五个字∶“三碗不过冈。”

他饿着肚子，晌午（中午）开吃。

吃到什么时候结束的呢？

吃到下午才结束。付账走人后，出门才走了四五里路，太阳就快落山了。

走进店里去了。武松提了哨棒，大踏步走上景阳冈来。大约走了四五里路，来到冈下，看见一棵大树，树干上刮去了皮，一片白，上面写着两行字。武松抬头看时，上面写道∶“近因景阳冈大虫伤人，但有过

1、羊排要烤至少30分钟才可以熟，烤箱温度大约在180度上下火烤。 2、根据羊排的大小可以适当调整时间，一般选择烤40分钟的羊排最为鲜嫩，两面各烤20分钟最为合适。烤羊排可以用大拇指按压来判断羊肉是否成熟，熟羊排按起来比较吃力。