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面包放烤箱烤多久

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面包放烤箱烤多久
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百薇

百薇

2025-03-17 04:53:01

烤面包:160度,烤25分钟即可烤好。

烤面包的做法:

主料:面粉300克,酵母5克,鸡蛋1个。

辅料:奶粉40克,糖40克,葡萄干少许,油适量

烤面包的做法:

1、奶粉和鸡蛋放进容器里。

2、加入面粉和成面团。

3、和好的面团揉一下排气,擀成牛舌状。

4、用刀切成三根,上面不要断,然后像编辫子一样编起来。

5、烤盘上铺上吸油纸,放入辫子面包,二次发酵。

6、发酵好以后是这样的,然后刷上一层蛋液,放上葡萄干。

7、烤箱150度预热五分钟,然后放入面包,160度,烤25分钟。

8、烤面包的成品图。

最新回答共有2条回答

  • 徐长卿
    回复
    2023-03-05 15:15:35

    普通面包放入220度预热的烤箱烤25-35分钟即可。烤面包的温度取决于面包的种类及烤箱的种类。大土司需要时间长一些,一般用180摄氏度烤45分钟。中土司烤30分钟,丹麦和大型面包25分钟,小料理面包在12-15分钟左右。除大土司外,其它要在发酵后刷蛋液后再进行烘烤。面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。

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