胶囊咖啡保质期多久

在网上买到的咖啡胶囊保质期都已过一半以上是因为现在大部分胶囊咖啡都是进口的。

保质期只有一年，即使是国外生产好了就运到中国，路上一两个月，再清关，然后层层发货，差不多已经过去三四个月，所以一不留神就过半保了。

就像咖啡豆包装一样，其实经过层层流动到你身上，肯定是经过几个月时间的了，所以很多胶囊咖啡在里面有充氮气以及填充物保持新鲜感。

并且不仅仅是咖啡，很多品牌在网上处理压仓的货物，大部分店面售卖的要保持流动性，然后一些积压的货物会以团购等形式降价，在网上处理。

咖啡胶囊这个名字完全是从英文名称翻译过来，capsule的英文含义就是胶囊，虽然是饮品，却起了个像药一样的名字。

不过这个名字确实生动地反映出咖啡胶囊的特点，像药用胶囊一样，也是胶质包装里包含了粉状物质。

咖啡胶囊的好处是，因为胶囊壁质地较为坚硬，在高温下很好的保持原型，因此可以将高压水蒸气注入胶囊中，从而使咖啡在压力的作用下完全析出带有crema即咖啡脂的、浓郁的浓缩咖啡。

这样能较好地保证咖啡的香醇。生产咖啡胶囊的品牌主要有：雀巢的Nespresso、JDE臻饮的TASSIMO、K-cup、意大利的Oro欧沃,Lavazza、Monodor、Gaggia的ecaffe和韩派的Allcream等。