成年波尔多羊体重在95-110kg左右,母羊65-75kg左右。
波尔山羊是世界上优秀的肉用山羊品种。具有体型大、生长速度快(平均日增重400克)、肉质细嫩、屠宰率高(超过50%)、耐粗饲等特点。由于上述优点,波尔山羊在国内也广受欢迎,但有经验的养羊人都知道,波尔山羊仍然有不少缺点。
1、原种、纯种价格高。有些小农户“钱少”,“养不起”高价的波尔山羊原种、纯种。
2、繁殖性能欠佳。主要在秋季发情,通常只有摇尾而很少鸣叫,养羊人容易错过配种时间。很多母羊一年一胎,每胎所产羔羊数量也低于地方品种。
3、适应性不够强。波尔山羊抵御寒冷的能力差,东北、西北地区冬季寒冷,不适合养殖波尔山羊。
4、对养殖技术要求高。波尔山羊的生产性能是好,但要想很好地发挥出来,不是养羊高手搞不定。
综上所述,波尔山羊的优点很突出,但缺点也比较明显,所以在生产实践中,反而是波尔山羊的杂交代比较多。波尔山羊原产于南非,被称为世界“肉用山羊之王”,是世界上著名的生产高品质瘦肉的山羊,是一个优秀的肉用山羊品种。具有体型大,生长快;繁殖力强,产羔多;屠宰率高,产肉多;肉质细嫩,适口性好;耐粗饲,适应性强;抗病力强和遗传性稳定等特点。
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