腌黄瓜能放多久

腌黄瓜通常是七天比较安全。腌黄瓜如果时间过长会导致其中的亚硝酸盐，变成有毒物质，从而食用后会出现中毒的症状。腌黄瓜的热量比较低，如果是在减肥期间食用可以起到一定的减肥功效，不会增加身体中的热量以及脂肪。而且含有大量的营养物质，比如维生素、胡萝卜素、蛋白质和钙等，这些都是人体必需的营养，其中含有的膳食纤维也比较高，可以加快肠道的蠕动、促进排泄。腌黄瓜适量的食用，对于低血压的患者可以起到升压的功效，而且味道爽脆可口，可以帮助增加食欲，对于腹胀和干热等也可以起到一定的效果。腌黄瓜中有一定的菊糖类物质，能够起到镇静安眠的效果，还可以增强胰岛素调节血糖水平，帮助糖尿病患者降低发病率，改善糖代谢功能，对于患有高血压心脏病的患者，也能够起到辅助的功效，帮助利尿、消肿。腌黄瓜虽然美味可口，但也有一定的禁忌，如果是经期女性要避免食用，黄瓜性寒，如果在经期食用很可能会导致患者出现行经不畅、月经不调等，甚至会加重痛经的症状。