谢悟空君!
美食坐家一朋友经营中医门诊多年,长期帮病人代煎中药。他告诉我,目前代煎的中药汤剂最常见的包装是真空密封包装,其次也可用患者自己提供的器皿来盛放。中药熬好后到底能保质多少天?要根据温度高低来决定,温度越高药液变质越快,一般室温在25℃以上,熬好的中药保存不超过2天,如果冷藏,则一般保存7天不会有变质现象。
1、中药在煎煮之前先用冷水浸泡一段时间。
2、浸泡时间根据药物而定,花、叶、细茎等质地疏松的药物,浸泡半小时即可;块根、根茎、种子、果实等质地坚硬的药物,应浸泡1小时;而矿物、动物、介壳类药物,浸泡时间需更长。
3、但要注意浸泡时间不宜过久,特别是夏季,以免药物变质。夏天浸泡的时间要短一些,冬天时间则略长一些,总原则就是室温越高浸泡时间越短。浸泡药物的水要直接用来煎药,不能倒掉。
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