寿司能放多久

夏日炎炎，味蕾疲倦，一款简简单单的紫菜饭团，清爽不油腻。它也可以加入切碎的培根肉或者肉松或者胡萝卜丁等等，百般变化，百般滋味。

用料

大米 2杯

生抽 1-2勺

盐 少许（口味清淡的可以不放）

白砂糖 10克左右

寿司醋 1-2勺

拌饭海苔 50克

紫菜饭团的做法

大米淘洗干净，放入电饭锅内，以正常煮饭水量煮饭。

将煮好的米饭打散，趁热拌入生抽、盐、白砂糖寿司醋，翻拌均匀，再加入拌饭海苔，再次翻拌均匀。

将拌好的米饭，放入模具中，做成你喜欢的样子，即可。

小建议：

1、拌饭海苔本身带有咸味，放入生抽、少许盐即可。口味清淡着，可以不加盐。

2、拌饭海苔，含有白芝麻和油，所以饭里面不需要另外再加入橄榄油。

3、拌饭海苔是脆脆的，喜欢脆的口感的，可以在米饭放至手温时拌入，口感会更好。

4、也可以在米饭里加入培根肉、肉松、胡萝卜、西兰花等等，丰富口感，增加视觉效果。

紫菜不仅味道鲜美，而且富含膳食纤维、多种维生素和微量元素，紫菜中碘的含量也非常高，经常用来治疗因缺碘而引起的甲状腺肿大。

紫菜还可以保持肠道健康，软化血管，降低胆固醇，治疗贫血和夜盲，预防心脑血管疾病，提高免疫力。

那么，紫菜有哪些既营养又美味的烹饪方法呢？

1、紫菜蛋花汤

营养丰富，滋味清爽，是非常简单方便的家常菜。

2、紫菜包饭

其实就是我们常见的寿司，寿司是最健康的食品之一，热量非常低，富含各种矿物质和膳食纤维，包裹着各种食材，吃起来特别爽口，而且很有层次感。

3、紫菜丸子

紫菜与肥瘦相间的肉末拌匀后，上蒸笼蒸，味道清香，富含营养。

4、凉拌紫菜

紫菜、虾皮、胡萝卜丝拌匀，撒上葱花，淋上酱油醋，是非常清爽解腻的菜肴。

5、紫菜豆腐汤

非常简单方便、营养又丰富的一道快手菜。

6、紫菜鱼丸汤

美味的鱼丸配上鲜美的紫菜、喷香的葱花，让人食欲大开。

7、紫菜炒鸡蛋

鸡蛋嫩滑，紫菜鲜香，别具一格的搭配，风味独特。

8、紫菜馄饨

鲜香味美的汤头可以说是一碗馄饨的灵魂了，紫菜馄饨汤清味美，营养丰富，紫菜的鲜美和馄饨的醇香互为增色。

9、紫菜鸡蛋羹

软嫩香滑，营养味美，特别适合老人和孩子吃。

10、紫菜炒饭

家里如果有剩米饭，放点紫菜、鸡蛋、葱花，在油锅里炒一下，就成一碗香喷喷的紫菜炒饭。

紫菜的做法多样，寿司海棠、汤类。以紫菜海棠为主，准备所需的材料，掌握一些小技巧，简单细致快捷。具体如下:

【整备材料】

东北珍珠米400克 鸡蛋3个 红萝卜200克

青瓜200克 火腿120克 寿司醋25毫升

紫菜10片 沙拉酱50克 肉松50克 寿司席1片

----【开始制作】----

1、先煲好饭，四两米大概200ml水，水过米面约1cm吧，饭熟了焗一阵趁热加寿司醋25毫升打散待用。

2、鸡蛋打散煎好切条，火腿切条煎一下，红萝卜切条灼水约一分钟，青瓜切条备用。

3、寿司席上放上一片紫菜铺上米饭，加入切好条的青瓜、蛋丝、红萝卜、火腿、肉松。

4、淋上沙拉酱卷起然后按自己喜欢的厚度去切，最后淋上沙拉酱就可以了。

紫菜海棠就做好了，香气四溢，淡而有味。

----【紫菜海棠之"你问我答"】----

问:紫菜的选择会影响海棠的口感吗?

答:选择皮薄、光滑滋润，是紫菜特有的清香带有海水腥味，海棠味道才更鲜美。

【结余小提示】

以上就是紫菜海棠的做法和观点。

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1. 一般是将寿司放在密闭的塑料盒子内保存，或者用保鲜膜密封包裹目的是“保湿”。不放冰箱的常温下最多放一天就可以了。

2、为了长期保存寿司，可以将寿司放在“冷冻室”里。吃的时候，拿到“冷藏室”慢慢解冻。
这样保存两周以内是不会变质的。放冰箱里要注意：用保鲜膜密封保存，这样可以防止食物串味。4-6°C冷藏最好。用浅口盘子装寿司这样寿司各部位温度均衡，避免碗太深了寿司中间温度过高而变质。

扩展资料：

食用寿司的禁忌

1、稻米：大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。

2、鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

3、猪肉（瘦）：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。

4、牛奶与瘦肉不合适同食，因为牛奶里含有大量的钙，而瘦肉里则含磷，这两种营养素不能同时吸收，国外医学界称之为磷钙相克。钙磷最佳比为1：1到1：1.5之间，此时互相促进吸收。

5、胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。

6、紫菜（干）：紫菜不宜与柿子同食；不宜与酸涩的水果共同食用，易造成胃肠不适。

参考资料：

人民网-寿司三明治等保鲜限48小时

百度百科-寿司