12--18个月。
速冻水饺在--18℃的条件下保质期为12--18个月,自家包的饺子冷冻后,因平时频繁开关冰箱门,恒温条件有限,所以保质期要相对缩短。
但放个几个月没问题,只不过随着时间的延长,水饺口味要差些。建议现包现吃,真需要放冰箱,放时要用保鲜袋密封好,防止串味,尽快吃完。
扩展资料:
自己手工包的饺子应该是放在冷冻柜比较好。
首先,冷冻的饺子更有型。饺子如果长时间放置,现状和容易发生变化,毕竟面团和馅料是软的,而冷冻后的饺子会很好的保持好形状;
其次,冷冻的饺子保存时间更长。饺子在冷冻后能够保存很长的时间,而如果只是将饺子冷藏,饺子可能只能保存一两天,就需要及时的吃掉,不安就会腐坏变质。所以饺子还是应该冷冻起来;
最后,冷冻后饺子更容易携带。手工的饺子如果想带走,冷冻后更容易携带,不用怕饺子粘到一起,也不用怕饺子会露馅。所以携带起来很方便。
通常情况下速冻饺子有专门的保质期,一般保质期都有12个月,只要将其保存完好放在冷冻层中,那么一般放12个月是没有什么大问题的。
家里自己包的饺子由于包装条件有限,密封性不是很好,从而导致其恒温条件有限,因此自制饺子的保存时间相对速冻饺子较短,一般可以放置1-2个月左右。
相关说明
饺子,在中国不仅仅是一种美食,还蕴涵着中华民族文化,是每家平时的美味小吃,更是在大年三十晚上必备的食物,表达着人们对美好生活的向往与诉求。
俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”过年,是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年,旧时农家一进腊月的门槛,就开始忙着过年。
从腊月二十三,俗称“小年”的时候起,就进入了过年的倒计时,张彩灯、贴对联、打扫庭院,准备迎接远方的亲人,过个团圆年。在中国北部,到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老小一起包饺子。
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