大家好!我是福爸,执业医师。专注体重管理和疾病营养治疗二十年。希望我的回答对您有用。
枸杞是传统的养生中药,大家喜欢用枸杞泡水喝,非常方便。最近几年,黑枸杞越来越受到追捧,价格也比普通枸杞高出很多。
其实黑枸杞不是新品种,而是自古就有的枸杞品种之一。之所以是黑色的,是因为黑枸杞含有大量的花青素。因为近几年大家健康意识提高,养生需求旺盛,黑枸杞的颜色和富含花青素的优势,使得黑枸杞倍受市场欢迎,价格自然高上去了。
黑枸杞区别于普通枸杞的地方就是花青素含量,其它没有差别。因此,尽可能保留花青素就成为冲泡黑枸杞的关键环节。花青素在高温下不稳定,所以冲泡黑枸杞水温不能太高,最好用五六十度的温水冲泡,开水冲泡花青素损失会比较多。水温也不宜太低,温度太低会影响花青素的溶出速度。
另外大家可能注意到了,用不同的水冲泡黑枸杞,会有不同的颜色。花青素在弱酸性环境下呈现出玫红色,中性环境下是紫红色,弱碱性环境下为蓝紫色,碱性越强约偏蓝色。所以用弱酸性的纯净水会泡出玫红色,用弱碱性的矿泉水和自来水会泡出蓝紫色。
由于普通饮用水酸碱度差别不大,对花青素的影响也不是很大,不会影响花青素的溶解度和破坏程度。所以大家可以根据自己喜好的颜色选择用什么水冲泡。不过我个人建议平时大家以弱碱性水为主,和黑枸杞无关,只是弱碱性水更适合人饮用。
最好叨叨一句,其实黑枸杞最好的服用方法是干嚼了吃。如果泡水喝,最后也要把枸杞子吃掉。毕竟能够溶解在水里的有效成分还是小部分,大部分还在枸杞子里面。
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黑枸杞泡水是吃黑枸杞最简单的方法,即使是最简单的吃法,很多人还是吃不好,造成黑枸杞的浪费,很多人想着泡黑枸杞不就像泡茶一样,放点茶叶直接用开水冲泡一下就可以吗?完全是错的,我们都是知道黑枸杞里面是含有大量花青素的,花青素是比较在高温条件下,会被破坏的它的营养的,所以我们在用黑枸杞泡水喝的时候是不可以用开水泡的,开水的温度会把黑枸杞的营养破坏掉的。
所以黑枸杞泡水喝正确方法如下:
1. 取15到20粒黑枸杞放到杯子里面.
2. 缓慢的倒入温水.(水温控制在40度-60度)
3. 倒入水泡制3分钟,就可以喝了.
4. 喝完以后反复的导入水冲泡就可以了.
黑枸杞泡水喝的时候要注意一下几点:水温一点要控制在40度-60度,不可以用太高温度的水,黑枸杞一次不要放太多,最多放20粒.
用黑枸杞泡水虽然很简单,但是我们还是要注意一下几点:
黑枸杞泡水黑枸杞的用量,以及水的用量:很多人在泡黑枸杞不知道该用多少的水泡泡多少的黑枸杞,一般来说我们可以用2杯一次性杯子那么多水,里面放15粒黑枸杞就够了,这就是泡一杯一杯水黑枸杞的用量,在就是我们一天最多泡3次黑枸杞,一天喝的黑枸杞不要超过45粒这就我们一个正常人,喝黑枸杞一天的用量。
黑枸杞泡水的温度:
黑枸杞泡水水温一定不要超过60度,我们曾做过实验,用开水泡黑枸杞。我们会看到黑枸杞颜色是青色,这说明高温已经严重破坏了黑枸杞本来的营养,所以我们用黑枸杞泡水喝的时候一定不要用开水直接泡黑枸杞。
黑枸杞浸泡在水中的量以及水的量:许多人在黑枸杞中不知道应该用多少水来浸泡黑枸杞的数目,一般来说,我们可以用一次性杯子用两杯那么多的水,放15片黑枸杞。里面就够了,这是一杯浸泡在水中的黑枸杞的量,里面是我们每天最多浸泡黑枸杞3次,每天喝黑枸杞不超过45次,这是正常人,每天喝黑枸杞的剂量。
黑枸杞适宜浸水方法
谢谢邀请!
我是种枸杞的小马哥,我在宁夏种枸杞!
黑枸杞泡水,我有方法——黑枸杞泡水用温水最好。下面说为什么用温水?每次泡多久?能喝多久?
一、为什么用温水?
吃过黑枸杞的朋友有一个体验,就是黑枸杞刚洗放进水中,水就变成紫色了。而且黑枸杞颜色扩散的感觉就像墨水滴进水里的感觉。
用温水和开水都泡过黑枸杞的朋友,会发现温水泡黑枸杞,黑枸杞表皮一般一直是黑紫色的,而开水泡过的则会变白。另外,开水泡黑枸杞,喝一杯基本就结束了,不会再有紫色出现。而温水比较多。
综上,黑枸杞脆弱,营养成分更脆弱,开水一烫就破坏了,温水则不会。所以,用温水比较好!
二、每次泡多久?
这个没定数,如果你泡一杯黑枸杞,一天才喝完,那就一天,如果一个小时喝完,那就一小时。所以说,只要黑枸杞还是能泡出颜色,不论时间长短,都可以。不过,考虑到时间太长会变质,所以最好别在六小时内喝完。
3、一次泡多少黑枸杞?
一次泡多少黑枸杞?这个不能用“克”来说,应该用“粒”来说。因为,黑枸杞贵,而且,吃黑枸杞不在一次而在长期坚持。一颗黑枸杞就能让一矿泉水瓶水完全变色,如果多了,有浪费之嫌。
黑枸杞泡水,一般一瓶矿泉水十颗以内就可以。甚至可以五六颗就够了。
好了,希望对大家有帮助!
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病情分析:如果每天吃干枸杞,每天吃10次,每天吃3次,可以坚持每天吃下去,吃两个月就会看到春药的效果!如果是用枸杞泡水喝,泡20次,一定要坚持每天吃,吃一个半月就会看到很好的壮阳效果!如果你用枸杞喝酒一个月,你可能会看到很好的壮阳效果,你正在用枸杞熬汤,比如枸杞羊肾汤、枸杞猪肾汤,那么吃上七八天就能看到一定的壮阳效果!
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