菜放冰箱多久

需要有，为了健康避免太长时间

家里冰箱里的冷冻食品，是有保质期的，冷冻只是减缓变质的时间。而且也要参照食品本身的保质期，超过保质期的食品，冷冻后也是最好不在食用。

1、日常生活饮食后剩余的餐食放入冰箱，最好当天食用或转天上午食用，时间过久，滋生细菌过多，对将康不利。

2、速冻生肉，我们买的进口生肉类食品，都会在外包装上标注冷冻保质期，其保质期既然已标明，肯定是有科学依据制定的保质、及营养成分不损坏的。

培根、腌肉类保质期大概3个月；

鸡鸭鹅猪牛羊类保质期大概是6个月；

鱼虾类一般为4个月；

3、冷冻食品过程中，会有一个抽湿的过程，部分营养在这个过程中会逐渐流失，像放在冷藏里的新鲜蔬菜、水果，慢慢的都会变蔫，道理差不多吧。

4、我们进行冷冻，最好进行分装，避免一大块食物反复进行解冻、速冻、再化冻操作，这样会加剧食物营养流失，加剧食物腐烂速度。

其实食物还是越新鲜越好，新鲜的营养一般是最佳时期，多吃新鲜食物，少冷冻为佳！

应＂悟空小秘书＂邀答！

家中冰箱里的冷冻食品是否该有保质期？

家家都有冰箱，多余剩下的肉类等都喜欢保存冷冻室

让你看起来一层白霜包裹就象一层被子，但食物的营养成分会在慢慢地变质，它不是万能的保鲜箱，不同种类的食物有不同的保存时间。你可不能认为放冷冻了，万事大吉，甚至有的已存放几年了，还未想到它、这就免不了要变质、我把家中几个抄录的保质时间告诉你、供参考。

1⃣️冷冻：

罐头：一年、

香肠：两个月、

排骨：九个月、

牛肉：三个月、

鱼

西红柿、柿子椒等无叶类蔬菜的放冰箱里最多可以保持12天左右,

绿叶的蔬菜(例如菠菜、生菜)5天左右。

其实就算是冰箱,蔬菜也最好不要超过三天,超过三天以后被冰冻的绿色植物营养会大大减少。如果是炒好了的蔬菜,最多1天。

放蔬菜的话,温度也不能一味的过低,保持在4——5℃即可。