鱼肝油的保质期是多久

鱼油中的有效成分是Omega-3，一种不饱和脂肪酸，也就是说极易被氧化，过期就表明鱼油软胶囊的骨胶也随着时间可能产生变质从而是有效成分Omega-3也被氧化变质。所以吃了就没有效果了，如果变质严重还会变成补充饱和脂肪酸，补充过多的饱和脂肪酸对身体反而不好，还是别吃啦。

鱼油是指富含EPA(二十碳五稀酸)、DHA(二十二碳六稀酸)的鱼体内的油脂。食用过期的鱼油对身体确实没有什么影响，也没有什么副作用。但因为已经过期了，药效差不多已经不在了，继续食用对身体也起不到什么帮助的作用。

深海鱼油算是一种药物类的保健品，毕竟算是一种药物，一般药物过期了就不能再食用了，因为药物过期后不仅药效大打折扣，而且在贮存的过程中会出现一些氧化等不良反应，有时候会导致一些有毒物质的产生，如果服用的话会产生不良的后果的。

因为这些产品在贮存的过程中会出现氧化等现象，所以如果超过了有效期就会导致毒副产物增加，再使用就会导致不良反应的出现。

所以建议还是不要服用了。需要注意的是对于一些过期的药物现在不能随便乱丢，现在都有指定的过期药物的回事点，记得要妥善的处理。

（来源：百科知识｜编辑：滋补品健康在线）

不建议吃。

鱼油本身为不饱和脂肪酸，过期容易氧化变质，摄入之后，不但起不到抗氧化的作用，还会变成不稳定的因素攻击人体细胞膜的稳定性。

当然，也分过期多久，三两天，你要是心疼还是可以吃的，不过，从安全性角度，还是扔了吧。

置于阴凉干燥处，在常温下，鱼肝油保质期为2—3年。当然，也须注意该食品的标签或详细说明。另外，顺便提醒一下，注意区分保质期和保存期：保质期（最佳食用期）是指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限。在此期限，食品完全适于销售，并符合标签上或产品标准中所规定的质量（品质）；超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。保存期（推荐的最终食用期）是指在标签上规定的条件下，食品可以食用的最终日期；超过此期限，产品质量（品质）可能发生变化，食品不再适于销售和食用。过了保质期的食品未必不能吃，但过了保存期的食品就一定不能吃了！亲，如合用请加好评，如不合用也是费心找到的答案，绝对没有敷衍，请手下留情，现在我的好评数伤不起了。