紫薯放多久

我是吃货小筑Vivi，一枚专注于烘焙的美食博主，这是我在的第382个原创回答。

“紫薯怎么做好吃？紫薯蒸多久能熟透?”很高兴与友一起探讨这个问题。

先回答第二个问题，紫薯蒸多久能熟透？我都是煮粥或煮饭的时候把紫薯切片放在蒸笼上。如果个头小的紫薯就不用切了，主要是怕电饭锅的盖子盖不上。基本上饭或粥熟了，那我们的紫薯就蒸熟了。

关于第一个问题，紫薯怎么做好吃？

除了通常的蒸着吃，我们还可以做紫薯粥，我个人也很喜欢。早餐吃起来暖暖和和，颜色也很美。紫薯富含花青素，还有美容养颜的作用，爱美的女性更要多吃。

还可以做紫薯点心

比如香蕉紫薯蛋糕卷，不仅美味，颜值也小清新，比起普通夹淡奶油的蛋糕卷，热量降低很多，粗细搭配，口感好，适合全家人食用。

紫薯芝士球，如果用马苏里拉芝士热的时候吃还会拉丝哟，美味又简单的一款小点心哟。

紫薯鸡蛋卷，营养又健康

酸奶紫薯泥

这个最简单了，紫薯泥蒸熟，把酸奶淋在上面，如果再加点坚果、果干，不仅口感丰富，营养也加倍！

其实紫薯还可以做很多美味的甜品，我的头条号文章中也分享了不少，欢迎大家去我的头条号获取相关食谱，一起探讨紫薯美食！

以上就是Vivi对“紫薯怎么做好吃？紫薯蒸多久能熟透?”这个问题的回答，欢迎追问，期待再次沟通！

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番薯我的最爱 哈哈 白吃不腻

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生紫薯10~15天，熟紫薯1~2天。

紫薯煮熟后里面的水分极易流失，因此不宜长时间存放，以免影响口感和破坏营养成分，一般来说，熟紫薯在常温下能存放1~2天。

若将熟紫薯放入冰箱冷藏，可以保存3~4天。

怎么判断紫薯有没有变质：

看颜色：

紫薯含有大量的花青素，外皮和熟肉都是紫色的，如果紫薯外皮是黑色、褐色，或者长有黑色的斑点，就可能是发霉、变质了。

捏手感：

紫薯中的淀粉含量较高，质地较硬，和红薯的形状、质地相似，若紫薯捏起来发软，表面有液体流出等，则是腐烂、变质了。