米粉要吃多久

开过几年米粉店，我来分享一下发粉的过程。一般家庭炒米粉或拌米粉为什么没有店铺里买的好吃，主要是米粉没发好，表面软，粉芯是硬的。

1:把干米粉倒入不锈钢大桶中，容器准备大一点，因为粉泡好会多很多。

2:煮粉的大锅里烧一锅开水。

3:水开倒入干米粉的不锈钢大桶中，水要漫过米粉，切记水宽，完了把来回搅动几下。

4:盖好盖子闷四十分钟，中间再搅动两次。

5:时间到把泡粉的水倒掉，加凉水搅动，水再倒掉，再加凉水搅动，来回四遍，直至泡粉的凉水变清

6:凉水加满盖盖泡发四个小时以上。

7:时间到炒米粉的话，直接配肉和菜加粉炒就行了。

8:如拌米粉的话，捞出米粉在开水锅中煮两分钟就好。这样泡发的米粉软糯Q弹，回味无穷。

我做发糕是这样解决的:250g大米浸泡12小时以上，淘洗干净放入料理机中，加入80g米酒、200g左右的水打至浓稠米浆，过筛后加入3g酵母粉、20g糖，放在温暖处发至2倍大，表面很多气泡，里面呈蜂窝状组织，就说明发酵好了，过酸适当加食用碱，喜欢吃甜点可以加些糖，照这样做不会错的！

桂兰雨滋回答：

我有最快捷的办法，家里有米酒最好，挖两勺放在沒发好的面里，米粉里都行，放在温暖的地方！很快就发了，百试百通，很管用！没有米酒的话，放一点小苏打，柔柔，不能使劲柔，容易板结，放在盛有半盆温水的盆里，应该是40分钟左右就发起来啦！

婴儿辅食米粉吃到几个月最好、什么时候停 婴儿米粉一般是婴儿开始吃的第一种辅食，当婴儿开始接受了米粉后，家长们也好奇吃米粉要吃多久，那婴儿辅食米粉一般要吃到几个月、可以吃到什么时候停呢？尽管米粉是合适婴儿吃，但到了合适的时间也要停止吃的，那下面我们就一起来了解下宝宝吃米粉建议吃到多大最好这个问题吧。
婴儿米粉作为宝宝的第一口辅食，也是婴儿刚开始吃的东西，因为米粉容易吞咽、好消化、致敏性也很低。很多妈妈都会选择在6个月的时候给婴儿吃米粉，那大约吃了2、3个月后，婴儿的吞咽能力、咀嚼能力有了一定的增强了，就可以停止吃米粉了，妈妈们也不需要继续给他准备米粉，并且随着宝宝越来越大，也能逐渐开始喝粥等辅食了。

米粉是属于宝宝辅食中过渡类型的食物，不建议宝宝长期吃米粉，宝宝吃米粉一般最多到十个月左右。十个月的宝宝已经有牙齿了，也有了一定的咀嚼能力，像烂面条、稠粥、稀饭、菜泥、肉泥等等，其实他都是可以吃了，就不需要再去吃米粉了。不然若是长期给宝宝吃米粉，他的咀嚼能力就无法得到进一步的发展，并且米粉是非常精细化的食物，要是宝宝长期吃，对获得的所需的营养、以及身体的成长发育都不好。
小宝宝吃鱼肝油要吃到多大、吃几个月停
家里的小宝宝在吃鱼肝油的时候，有些家长不确定小宝宝、儿童吃鱼肝油要吃到多大、什么时候、几岁。另外，由于鱼肝油是半药物、半保健品类型的产品，家长也担心吃久了会对小宝宝来说不太好，就想要知道小孩子、婴儿吃鱼肝油要吃多久停、吃几个月。下面我们就一起来了解一下吧。
小宝宝、儿童吃鱼肝油大多是吃到两岁后，从半个月开始吃，一直吃到两岁就可以停止了。鱼肝油中的维生素D成分对于帮助小宝宝补充钙质有非常重要的效果，避免宝宝都佝偻病，这是一种容易发生在小宝宝两岁之前的疾病，在他两岁之后发病情况就大为减少。

婴儿两岁之前生长发育是最快的，此时身体对各自营养素的需求也是比较多，特别是对维生素D、维生素A等需求都比较多，日常的母乳、奶粉或是辅食中获取不到该有的营养师，就应该要通过额外的成分去补充，比如服用鱼肝油等等。

但是有些儿童超过了两岁，经过医生身体检查发