电饼铛多久

谢悟空小秘书的邀请，

烙饼对我来说太简单的一件事，电饼档和平底锅都有，你问有什么区别，我就简单说一下我使用的感受吧。

电饼档是自动控温，烙饼受热均匀而且还不沾锅，特别是煎鸡蛋、煎饼、煎肉等其他一些食物少费油还不糊锅，方便不操心，但是烙发面饼感觉有点硬。

平底锅烙饼要操心调火侯，油少了爱沾锅，但是火候掌握好的话烙出的饼要比电饼档的软些。两个锅的区别是，电饼自动控温不操心，就是火力小，平底锅要操心调火候，火力大。

附上我用两款锅烙出的饼你们看看吧!

一般电饼铛是寿命都在8-10年左右，所以一般情况下，电饼铛是不会用坏的，可能还没等它用坏你就已经想换新的了。

电饼铛作为厨房小家电现在十分受大家欢迎。电饼铛的作用当然不止是用来烙饼，还能用来烹调各种美食，它能让食物上下同时受热均匀，使其具有更好的风味。电饼铛毕竟是家用电器，使用时也有一些使用上的小技巧和注意事项，这样也可以延长它的使用寿命。

在第一次使用时不要急着烹饪食物，要先用干净的抹布擦拭，再往盘中倒入适量植物油，打开开关将电饼铛做一次预热。等电饼铛完成预热后，再用干净的抹布或者卫生纸将油擦干净，才能正式使用。每次使用前也应该将机器预热三分钟左右，这样既能增加机器的使用寿命，也能更好地让食物受热，有很多需要煎烤的食物在没有受热均匀的情况下很难熟透。

要切记在使用过程中严禁用手触摸烤盘以免烫伤，电饼铛的高低会自动根据是我来调节，使用完毕后要及时断电，待温度降低后可将其擦洗干净，若长期未使用，再次使用时要用洗洁精进行全面的清洗。

清洗时也不要将整台机器浸泡在水中，电饼铛的机身中带有电线，进水后容易发生短路等故障，还可能引发火灾，所以在购买电饼铛的时候最好选择那种可摘卸式烤盘，这样不仅方便使用也方便清洗，也能延长机器的使用寿命。清洗时切勿用钢丝球一类的尖锐物品，这样会刮伤烤盘上的涂层从而影响使用。烤盘上的涂层也就是一层防粘涂料，一旦被刮掉，食物就会粘锅。

对于喜欢烹饪的人来说，电饼铛无疑是一个很好用的厨房电器，不仅能方便地制作美食，也能让生活更加多姿多彩。